Công thức nấu ăn truyền thống

Galletto (dừa nhỏ) nhồi dưa cải

Galletto (dừa nhỏ) nhồi dưa cải

Tôi thích món thịt này: P nhưng tôi không biết làm món này nữa, nên tôi đã sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh ... và nó trở nên ngon: P Tôi cũng có một vị khách bất ngờ và anh ấy rất vui: D

  • khoảng 500 g bắp cải trắng
  • dầu, muối, tiêu
  • bột cà chua hoặc cà chua với một ít húng quế
  • vòi nước
  • khoảng 10 quả ô liu xanh
  • 1 củ hành lá dài
  • 1 củ cà rốt

Phần ăn: 3

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Galletto nhồi (dừa nhỏ) và dưa cải:

Mình chắc là tất cả chúng ta đều làm món dưa cải và thịt gà;) .. Mình cắt bắp cải và "nhào" một chút với muối và tiêu, sau đó sẽ cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước màu đỏ.

Tôi đặt nó sang một bên và bắt đầu lấp đầy gà trống với ô liu, cà rốt thái sợi và hành lá cắt lát;) sau đó tôi cho vào lò nướng với một cốc nước, gia vị gà, một chút hành lá và 3 thìa dầu. ..Khi nhận thấy nó lên màu một chút ở cả hai mặt (thỉnh thoảng lật từ mặt này sang mặt kia) chúng ta cho bắp cải vào và để trong lò nướng cho đến khi bắp cải cứng lại: D: D và con gà trống đã hoàn thành ...

NGON MIỆNG!

Các trang web thủ thuật

1

Tôi nói rằng trong gà, chúng ta có thể đặt gần như những gì chúng ta muốn;) tùy thuộc vào khẩu vị, bạn cũng có thể cho xúc xích hoặc xúc xích heo;) hoặc nó có thể được làm với hương thảo, tỏi, v.v.


Galletto (dừa nhỏ) nhồi và dưa cải bắp - Công thức nấu ăn




Hôm nay tôi nghĩ đến việc làm cải xoăn. Lần này trong một phiên bản khác với phiên bản tôi thường làm.

  • 1 bắp cải (khoảng 1.200 kg), 400 gr xúc xích hun khói, 2 củ hành tây, 150 gr cà chua trong nước dùng, lá nguyệt quế, hạt nêm, tiêu, muối, chanh muối, 1/2 quả chanh, thì là, húng tây.

Đầu tiên tôi làm cứng hành tây, sau đó thêm bắp cải, 1 ly nước và gia vị và để lửa nhỏ.
Tôi chiên xúc xích và để ráo trên một chiếc khăn ăn. Sau đó tôi thêm chúng vào bắp cải. Mình cũng cho cà chua vào nước dùng, chấm muối chanh (tùy vào độ chua của cải bạn thích).

Tôi cho bắp cải vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp cho đến khi nó hơi vàng lên trên. Tôi thêm thì là cắt nhỏ và để thêm 5 phút nữa.

Tôi phục vụ dưa cải bắp với polenta.

0 Phản hồi cho "Bắp cải trong lò"

Đăng bình luận

Cảm ơn bạn đã cho ý kiến! Những người vô danh và thiếu văn minh không được phép trên blog này!


Công thức nấu ăn

Ớt nhồi
Ớt rửa sạch, bỏ cuống, giũ bỏ hạt và để ngược cho ráo nước. Cắt nhỏ thịt cùng với rau xanh, trứng, cà rốt, muối, tiêu và cỏ xạ hương. Đun nóng hành với dầu, thêm 100 ml nước cà chua và gạo đã vo sạch. Lasam la. Bò bít tết sốt cải ngựa
Luộc chín thịt bò, luộc riêng khoai tây. Đối với nước sốt cải ngựa, hòa một thìa bột mì vào dầu ô liu, thêm nước và nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Để cho nó sôi và cuối cùng thêm cải ngựa. Chúng tôi đã cất cánh. Bò viên với rau và sốt rượu vang đỏ
Đun sôi gạo trong 10 phút, để ráo và để nguội. Sau đó trộn với thịt băm, tỏi cho qua máy ép, hành tây cho vào rây có lỗ nhỏ, ngò tây cắt nhỏ, lòng trắng trứng và vụn bánh mì. Nêm và nhào kỹ. Đúng. Bắp cải tươi với thì là và ciolan
Ciolan hun khói rửa sạch, ngâm nước ấm 30 phút cho sạch khói. Cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ và xát đều với muối. Cắt ớt chuông thành khối vuông và đun với dầu ô liu, sau đó cho bắp cải vào nấu chín. xiên que
Thịt cừu có hình dáng cân đối. Làm nước xốt bia và giấm, sau đó cho hành tây cắt múi cau vào và nêm chút muối và tiêu. Trong nước xốt này, thêm thịt cừu, và đặt các nhánh húng quế và húng quế lên trên. Anh ấy rời đi. Đậu với xúc xích
Đậu buổi tối rửa sạch, cho vào ngâm nước qua đêm. Ngày thứ hai đun bằng cách thay nước ít nhất ba lần. Băm nhuyễn hành tây và hạt tiêu. Để riêng trong một tô khác, cho một ít dầu ăn và để xúc xích lên màu. Tiêu nhồi
Tôi băm nhỏ thịt, hành tây, khoai tây trong rô bốt, trộn với 2 quả trứng, một nắm gạo, muối và tiêu cho vừa ăn. Ớt sừng ta bỏ hạt, rửa sạch rồi để vài phút cho ráo nước. Tôi đổ đầy ớt vào thành phần thịt và đặt chúng. Ớt với thịt trong lò
Băm nhuyễn hành, ớt và tỏi rồi phi với một ít dầu ô liu. Cho thịt băm và gia vị vào. Để lửa nhỏ. Sau khi thái thịt xong, bạn cho cà chua đã gọt vỏ, cắt hạt lựu, đậu và ngô vào. Can thiệp . Thịt viên nướng
Chúng ta luộc khoai tây đã gọt vỏ trong một chút nước muối, sau đó chúng ta rửa sạch và nghiền nát. Thêm ức gà băm nhỏ, trứng, mùi tây cắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Trong một đĩa, chuẩn bị hỗn hợp thơm của mè, cỏ xạ hương và ớt bột. Sarmalute bò lá lốt
Tôi băm thịt trên máy xay thực phẩm, trộn với gạo, hành tây và tép tỏi băm nhỏ, húng tây, mùi tây băm nhỏ, một chút muối và tiêu. Tôi tráng những cây nho trong nước muối, và sau khi chúng nguội, tôi chuyển sang. Bò cay với hoa oải hương
1. Làm sạch mỡ và gân bò, rửa sạch và lau khô bằng khăn bếp, sau đó thoa dầu oliu lên tất cả các mặt. 2. Nghiền nhỏ hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng, trong máy xay, nghiền thành từng miếng lớn hơn. Gà bít tết trứng
Gà rửa sạch, cắt miếng và cho vào chảo, thêm muối, tiêu, húng quế, tỏi, dầu, nước dùng và nước. Nướng cho đến khi thịt chín. Khi gà gần chín, lấy khay ra, đập trứng và cho vào giữa. Món gà đậu vàng
Cắt thịt gà thành khối vuông, rửa sạch và đun sôi. Đổ bỏ nước và rửa sạch thịt bằng nước lạnh. Băm hành tỏi thành lát mỏng, ớt chuông thành khối vuông. Đậu cô ve rửa sạch, ngắt bỏ cuống rồi thái miếng vừa ăn. Cà tím nhồi thịt gà
Cắt cà tím theo chiều dọc, dùng thìa loại bỏ lõi, sau đó cho muối vào và để riêng. Băm nhỏ lõi trong một con rô bốt (hoặc hình khối) và để trong một cái bát có rắc một ít muối lên trên. Ức gà được cắt thành các dải thật mỏng ,. Cổ nướng khoai tây mới
Tôi đã mua đồ ăn liền & báo giá & báo giá từ Kaufland. Tôi đặt chúng trên giá lò nướng ở trên cùng. Bên dưới chúng, tôi đặt khoai tây, luộc chín trước, dùng thìa ấn vào, rưới dầu ô liu và nêm muối và. Thịt lợn nướng trên giường rau
Đổ một ít dầu vào chảo rồi cho khoai tây, cà rốt và hành tây cắt miếng lớn vào xào cùng. Rắc lá mùi tây. Các miếng sườn được nêm với muối, tiêu và ớt bột và đặt trên các loại rau. Ngừng rau và cốc. Thịt viên nướng với rau và sốt ướp
Cho thịt xay vào tô. Cho khoai tây, cà rốt và hành tây bào, tỏi đã phi qua máy ép, trứng và gia vị. Trộn đều và thêm vụn bánh mì và mùi tây cắt nhỏ. Tạo thành các viên thịt được đặt trong chảo, trên. Nấm với nấm
Đun sôi nấm trong nước muối. Hành tây băm nhuyễn trong dầu ô liu, cho nấm và kem chua vào, đun sôi rồi để nguội. Sau khi nguội, cho vào bát rô-bốt, thêm ức gà, trứng, tỏi và.

Galletto (dừa nhỏ) nhồi và dưa cải bắp - Công thức nấu ăn

Ehe & # 8230 cũng đừng nghĩ về ciolan. Cho đến nay chỉ có công thức cho bắp cải & # 8220quality & # 8221, nhưng trong lò nướng. Ciolan sẽ đến muộn hơn khi bạn được phép, có thể ở bảng nghỉ từ Hợp nhất hoặc Ổn định. nhưng một món bắp cải đơn giản cũng tốt.

Công thức này cũng không phức tạp lắm, nó được làm gần như tự làm và nó chỉ tốt cho chế độ ăn kiêng Dukan.

Giai đoạn hợp nhất, Hành trình

Cho ít dầu vào chảo Teflon, cho 3 giọt dầu vào đun nóng, cho hành tây thái nhỏ vào đun nóng (đảo liên tục), sau đó cắt mỏng cả bắp cải rồi cho vào chảo cùng với cà rốt Thêm hành tây, mùi tây thái nhỏ và thì là, lá nguyệt quế, nước sốt cà chua và gia vị, trộn đều tất cả các nguyên liệu sau đó đổ một cốc nước (vừa đủ ngập chúng).

Lót một lớp giấy nhôm lên chảo và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Để trong lò khoảng 2 giờ & # 8211 2 giờ rưỡi, có thể khuấy trong khoảng 30 phút mỗi lần.


Cookies dừa, óc chó và nho khô

Đó là một trong những món yêu thích của chồng tôi, nhưng anh ấy yêu cầu tôi đánh lòng trắng trứng để nó trông giống như bánh trứng đường. Công thức này được ra đời bằng cách sửa đổi công thức hạnh nhân (nhấp vào ĐÂY), một công thức chỉ cung cấp để trộn lòng trắng trứng, không đánh bông. Bạn sẽ làm như bạn thấy thoải mái
THÀNH PHẦN
5 lòng trắng trứng bất bại
100 g dừa
100 g quả hạch
100 g nho khô
250 g đường bột
3 muỗng canh bột mì (thêm nhiều hơn nếu chế phẩm bị trải / rộng ra quá mức khi bạn đặt chúng vào khay)
1/4 thanh vani nghiền (hoặc đường vani, loại thiếu)
nước cốt của 1 quả chanh nhỏ

SỰ CHUẨN BỊ
1. Trong một chiếc túi dày có khóa kéo hoặc được đóng bằng kẹp, hãy nghiền các loại hạt bằng ghim lăn.
2. Trải giấy nướng trong khay bếp. Tất nhiên, để lò làm nóng ở nhiệt độ thấp (130 độ / 2,5-3 độ trong lò gas) mà không có chảo.
3. Trong một tô lớn, trộn đều các nguyên liệu khô, trộn lần lượt rồi cho lòng trắng trứng vào, sau đó cho nước cốt chanh và vani vào. Đồng nhất bằng dao trộn, với chuyển động tròn.
4. Bón những chiếc bánh quy có kích thước 2,5-3 cm (loại vẫn đang phát triển), để một khoảng trống lớn giữa chúng, trên đó có một lỗ đủ lớn để cho nho khô đi qua. Bạn cũng có thể cho nó với một thìa cà phê, vì nó sẽ dễ dàng hơn cho bạn.

Làm thế nào để nướng bánh trong lò gas và làm thế nào trong lò điện?

5. Trong bếp ga cổ điển, nướng chúng trong 30 phút, ở tầng trên của bếp ở nhiệt độ thấp (giai đoạn 3), ở những bếp điện hiện đại, nó được điều chỉnh 175 độ (nướng xuống, lên và thông gió) cho tối đa 13-15 phút, tùy thuộc vào kích thước của chúng. Tôi khuyên bạn nên liên tục trong ứng dụng của họ, về kích thước, để nướng đều.
6. Lấy chúng ra bằng giấy trên vỉ nướng, để nguội và chúng dễ dàng bong ra. Nếu nó dính vào, tôi thích luồn lưỡi dao mỏng xuống dưới đế. Bạn có thể làm ẩm bàn và đặt giấy lên bàn ướt, nhưng những chiếc bánh dường như cũng bị ướt một chút.
7. Chúng là loại bánh quy giữ được lâu, không có vấn đề gì, trong hộp đậy kín.
Liv (e) nó!
Các loại đồ ngọt tương tự là:
& # 8211 Hạnh nhân với quả óc chó và hạnh nhân - năm 1938
& # 8211 Bánh quy bơ giòn - Martha Stewart
& # 8211 Bánh quy chanh đá


Nguyên liệu:
500g. ruột cừu (tim, gan, phổi), 1 ổ bánh mì, 3 quả trứng, 1 lát bánh mì, 3 củ hành lá, 2 thìa kem chua, 1 thìa rau xanh xắt nhỏ, muối, tiêu, 1 thìa mỡ lợn

Nguyên liệu:
1 kg thịt heo (với một ít thịt ba chỉ), 1 kg thịt bò (nếu bạn muốn), tiêu, tỏi, muối thô, 50 ml rượu vang đỏ, ớt bột ngọt và nóng (để mắt, theo màu ).


Phương pháp chuẩn bị

Gà ciulama nấm

Cắt vú thành khối vuông, nêm gia vị và chiên nhẹ cho đến khi chuyển màu. Ly thân

Gan gia cầm hầm

Gan rửa sạch, cho vào tủ lạnh, chưng với sữa 30 '. Băm nhỏ hành, tỏi


Galletto (dừa nhỏ) nhồi và dưa cải bắp - Công thức nấu ăn

Một món ăn đơn giản và ngon! Tôi rất khuyến khích các công thức!

Nguyên liệu:
1 trái dưa cải
thịt lợn hun khói
1 củ hành tây
3 lá nguyệt quế
xạ hương
3 thìa bột cà chua.

Dưa cải rửa sạch, để cho ráo nước rồi thái miếng nhỏ. Chúng tôi cũng cắt khói thành từng miếng nhỏ và hành tây cũng vậy.
Đun nóng hành với một ít dầu, sau đó cho thịt hun khói vào và để lửa nhỏ thêm 5 phút, đảo liên tục. Sau khi chúng đã cứng lại với nhau, thêm bắp cải cắt nhỏ, 2 cốc nước, tương cà chua, cỏ xạ hương và lá nguyệt quế. Trộn đều chúng sau đó để sôi đậy nắp lại, đun trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng khuấy đều. Sau nửa giờ, chúng tôi lấy nắp và để nó rơi ra.
Nó sẽ mất khoảng 2 giờ.
Khi thức ăn gần như đã sẵn sàng, cho vào lò nướng trong 15 phút để mặt trên có màu nâu đẹp mắt.
Nó là tuyệt vời với một polenta nóng và một trái ớt cay!



5 bình luận:

Thật tốt biết bao! Mình cũng làm bắp cải, nhưng ngọt :))

Mình cũng sẽ làm được, mình nóng lòng muốn: D trông tuyệt vời: D

bạn đã làm cho tôi muốn hút bắp cải. ngon miệng.

Danutza, ở Đức bắp cải ngọt rất mạnh và bạn nên luộc nó trong cả ngày để có được ít nhất thứ gì đó tốt. Dưa chua này ngon hơn.

Kim cương, bạn phải thử nó! Đó là một món ăn ngon! Chúng tôi xuất hiện với polenta nóng. chúng tôi không thực sự thích ớt cay: D. Dù sao ý kiến ​​đồ ăn cũng ngon: D! Hôn em!

Mitinita, nếu tôi làm cho bạn muốn nó, có nghĩa là bạn phải làm điều đó! Vì vậy, tôi đang chờ bạn với ý kiến: D! Tôi khuyên bạn nên nó!

iooooooooooooi, tôi cũng nóng lòng chờ pap. Tôi đang tìm một công thức chế biến bắp cải ở Cluj, nhưng sau những hình ảnh bạn thêm vào công thức này, tôi nghĩ rằng tôi có nhiều khả năng làm bắp cải hun khói (đặc biệt là vì ở Mỹ / Canada, tôi có thể tìm thấy lá trong lọ , vì vậy tôi không liên quan nhiều đến bắp cải đâu hahahaha). và tôi đã rất thèm đồ ăn Rumani.


Bắp cải ăn chay

Bắp cải ăn nhanh & ndash cho dù bạn dùng để trang trí hay như một món ăn độc lập, hãy làm theo công thức đơn giản và truyền thống này, món ăn sẽ trở nên tuyệt vời! Không chỉ ngon, chế biến nhanh và dễ dàng mà nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bạn muốn nấu một món gì đó mà không tốn quá nhiều công sức hay mất thời gian.

Thành phần:

1 bắp cải trắng loại vừa (từ 1 đến 2 kg)
1-2 quả ớt chuông
1-2 củ hành trắng vừa
1-2 quả cà chua vừa
2-3 thìa nước sốt cà chua
dầu, muối, tiêu - để nếm
* Tùy chọn, thành phần bí mật: ớt bột xông khói

Phương pháp chuẩn bị:

Cắt nhỏ ớt và hành tây. Đun nóng chúng trong một ít dầu, ở lửa nhỏ đến trung bình, trong một cái bát lớn hơn. Khi chúng đã mềm, nêm muối và tiêu và thêm cà chua thái hạt lựu vào.

Trong khi đó, rửa sạch và thái nhỏ bắp cải.

Sau 2-3 phút để cà chua cứng lại, bạn cho hỗn hợp cà chua vào. Khuấy đều, thêm bột ớt bột xông khói nếu bạn muốn, đậy nắp và đun nhỏ lửa.

Cho bắp cải đã cắt nhỏ vào bát nơi bạn đã xào rau và trộn nhẹ nhàng. Nếu lúc đầu nó không vừa vặn, hãy đeo nó vào và khi nó mềm ra, hãy thêm nhiều hơn và nhiều hơn nữa.

Để bắp cải nấu trên lửa nhỏ, đảo đều trong khoảng 10 phút, và quan trọng là! & ndash đậy bằng nắp, để không bị cháy và để lại nước cốt.

Cuối cùng, bạn có thể thêm các loại gia vị khác & cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, v.v., nếu muốn thơm hơn.


Băng hình: ХРУСТЯЩИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ, Hom pamidor tuzlash (Tháng Giêng 2022).