Công thức nấu ăn truyền thống

Người thích ăn thịt Michael Symon làm nổ tung Nghiên cứu về thịt của WHO

Người thích ăn thịt Michael Symon làm nổ tung Nghiên cứu về thịt của WHO

Tổ chức Y tế Thế giới đã tuyên bố các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói và giăm bông là chất gây ung thư cho con người

Ảnh AP

Đầu bếp Michael Symon được biết đến là người rất thích ăn thịt.

Đầu tuần này, những người yêu thích thịt ở khắp nơi đã ca ngợi kết quả của một nghiên cứu mới do Tổ chức Y tế Thế giới công bố tuyên bố các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, thịt xông khói và giăm bông là chất gây ung thư cho con người - gộp các protein được yêu thích vào cùng loại với thuốc lá và amiăng.

Nhưng tin tức cho những kẻ ăn thịt trở nên tồi tệ hơn. Nghiên cứu của WHO cũng dán nhãn các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu chưa qua xử lý là “có thể gây ung thư”.

Giữa sự phản đối kịch liệt từ các nhà sản xuất thịt và những người yêu thích thịt ở khắp mọi nơi là một bài đăng trên Facebook đặc biệt dài của đầu bếp nổi tiếng Michael Symon. Symon, được biết đến nhiều nhất với tư cách là bạn diễn của "The Chew" của ABC, người đã viết cuốn sách dạy nấu ăn "Carnivore: 120 Recipes for Meat Lovers", đã gọi nghiên cứu này là "cuộc săn phù thủy" và "kẻ phá bĩnh" cho việc kết hợp thịt sản xuất hàng loạt với "Các sản phẩm thủ công được chế tác."

“Để nói rằng tôi thất vọng về cuộc săn phù thủy của bạn..errr" nghiên cứu "sẽ là một cách nói nhẹ nhàng," ngôi sao Food Network đăng. “Trước hết, tại sao bạn không tận dụng cơ hội này để nói về sự phân chia khổng lồ của thịt và các sản phẩm từ thịt ngoài kia. Để nhóm các sản phẩm được sản xuất hàng loạt ở nhà máy có chứa hormone, những từ mà chúng ta không thể phát âm được và nitrat do con người tạo ra với các sản phẩm thủ công được nâng cao, sản xuất & chế tác đẹp mắt là một sự bất lợi đáng kinh ngạc đối với những người làm việc chăm chỉ để làm mọi thứ một cách đúng đắn. "

Anh ta cũng chỉ trích các tổ chức truyền thông vì đã sử dụng các tiêu đề quảng cáo, kích chuột để làm trầm trọng thêm vấn đề.

“Ngoài ra, khi tìm hiểu sâu hơn trong bài báo, nó đề cập rằng một chế độ ăn uống chứa đầy những thứ được gọi là sản phẩm chết người này có tác dụng ít hơn 1% số người hoặc 30.000 người TRÊN TOÀN THẾ GIỚI THƯỜNG NIÊN. Đặt điều đó trong viễn cảnh số ca tử vong do tai nạn xe hơi và hút thuốc ở mức 1,3 triệu và 900.000 người vào năm ngoái. ”

Symon úp mở lời nói của mình - đã nhận được hơn 45.000 lượt thích - với một giai thoại cá nhân về một người họ hàng lớn tuổi, người rõ ràng đã không được nghiên cứu theo từng giai đoạn.

“Trên một ghi chú vui vẻ hơn là ông tôi 97 tuổi hôm nay đã gọi cho tôi và cười về bài báo trong khi thưởng thức BLT từ chiếc ghế dài của ông ấy.”

  • 10 ngôi nhà ma đáng sợ nhất nước Mỹ
  • Ai đó đang ăn trộm thịt bò từ bò sống ở Canada
  • Sushi bơ là món ăn mới nhất
  • Các nhà sản xuất thịt nổ Báo cáo của WHO về mối liên hệ giữa thịt đã chế biến và bệnh ung thư

Bài báo này ban đầu được xuất bản vào ngày 29 tháng 10 năm 2015


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một đọc dễ dàng, mất thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và các nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy gỡ bỏ tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi đã quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Những cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty thuốc. Đây là phải đọc cho bất kỳ ketoer nào. Tiến sĩ Kendrick khiến bạn nhận ra việc đánh giá đồng nghiệp không phải lúc nào cũng là điều tốt, khi những ý tưởng mới đi ngược lại với những ý tưởng thông thường. Lập luận của ông chống lại statin khiến bạn nhận ra cách các công ty dược nói dối để thu lợi. Những cuốn sách khiến bạn suy nghĩ chín chắn và nó phân tích các giấy tờ liên quan đến sức khỏe và khiến bạn nhận ra rằng số liệu thống kê có thể bị bóp méo để hỗ trợ thành kiến ​​của nhà nghiên cứu. Tiến sĩ Kendrick cũng chỉ ra rằng một số phương pháp điều trị bệnh tim, như đặt stent và phẫu thuật bắc cầu vẫn chưa được kiểm tra tính hiệu quả.
- / u / arnott


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một dễ đọc, hãy dành thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và các nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy gỡ bỏ tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Những cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty thuốc. Đây là phải đọc cho bất kỳ ketoer nào. Tiến sĩ Kendrick khiến bạn nhận ra việc đánh giá đồng nghiệp không phải lúc nào cũng là điều tốt, khi những ý tưởng mới đi ngược lại với những ý tưởng thông thường. Lập luận của ông chống lại statin khiến bạn nhận ra cách các công ty dược nói dối để thu lợi. Những cuốn sách khiến bạn suy nghĩ chín chắn và nó phân tích các giấy tờ liên quan đến sức khỏe và khiến bạn nhận ra rằng số liệu thống kê có thể bị bóp méo để hỗ trợ thành kiến ​​của nhà nghiên cứu. Tiến sĩ Kendrick cũng chỉ ra rằng một số phương pháp điều trị bệnh tim, như đặt stent và phẫu thuật bắc cầu vẫn chưa được kiểm tra tính hiệu quả.
- / u / arnott


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một đọc dễ dàng, mất thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một công cụ lật trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chất chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và những nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy gỡ bỏ tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi đã quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Những cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty thuốc. Đây là phải đọc cho bất kỳ ketoer nào. Tiến sĩ Kendrick khiến bạn nhận ra đánh giá ngang hàng không hẳn là điều tốt mọi lúc, khi những ý tưởng mới đi ngược lại với những ý tưởng thông thường. Lập luận của ông chống lại statin khiến bạn nhận ra cách các công ty dược nói dối để thu lợi. Những cuốn sách khiến bạn suy nghĩ chín chắn và nó phân tích các giấy tờ liên quan đến sức khỏe và khiến bạn nhận ra rằng số liệu thống kê có thể bị bóp méo để hỗ trợ thành kiến ​​của nhà nghiên cứu. Tiến sĩ Kendrick cũng chỉ ra rằng một số phương pháp điều trị bệnh tim, như đặt stent và phẫu thuật bắc cầu chưa được kiểm tra hiệu quả.
- / u / arnott


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một dễ đọc, hãy dành thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một công cụ lật trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chất chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và các nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy gỡ bỏ tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây ra bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi đã quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Những cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty thuốc. Đây là phải đọc cho bất kỳ ketoer nào. Tiến sĩ Kendrick khiến bạn nhận ra đánh giá ngang hàng không hẳn là điều tốt mọi lúc, khi những ý tưởng mới đi ngược lại với những ý tưởng thông thường. Lập luận của ông chống lại statin khiến bạn nhận ra cách các công ty dược nói dối để thu lợi. Những cuốn sách khiến bạn suy nghĩ chín chắn và nó phân tích các giấy tờ liên quan đến sức khỏe và khiến bạn nhận ra rằng số liệu thống kê có thể bị bóp méo để hỗ trợ thành kiến ​​của nhà nghiên cứu. Tiến sĩ Kendrick cũng chỉ ra rằng một số phương pháp điều trị bệnh tim, như đặt stent và phẫu thuật bắc cầu vẫn chưa được kiểm tra tính hiệu quả.
- / u / arnott


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một dễ đọc, hãy dành thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và các nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy trong tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây ra bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi đã quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty dược phẩm. Đây là phải đọc cho bất kỳ ketoer nào. Tiến sĩ Kendrick khiến bạn nhận ra việc đánh giá đồng nghiệp không phải lúc nào cũng là điều tốt, khi những ý tưởng mới đi ngược lại với những ý tưởng thông thường. Lập luận của ông chống lại statin khiến bạn nhận ra cách các công ty dược nói dối để thu lợi. Những cuốn sách khiến bạn suy nghĩ chín chắn và nó phân tích các giấy tờ liên quan đến sức khỏe và khiến bạn nhận ra rằng số liệu thống kê có thể bị bóp méo để hỗ trợ thành kiến ​​của nhà nghiên cứu. Tiến sĩ Kendrick cũng chỉ ra rằng một số phương pháp điều trị bệnh tim, như đặt stent và phẫu thuật bắc cầu vẫn chưa được kiểm tra tính hiệu quả.
- / u / arnott


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một dễ đọc, hãy dành thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và các nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy gỡ bỏ tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi đã quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Những cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty thuốc. Đây là phải đọc cho bất kỳ ketoer nào. Tiến sĩ Kendrick khiến bạn nhận ra việc đánh giá đồng nghiệp không phải lúc nào cũng là điều tốt, khi những ý tưởng mới đi ngược lại với những ý tưởng thông thường. Lập luận của ông chống lại statin khiến bạn nhận ra cách các công ty dược nói dối để thu lợi. Những cuốn sách khiến bạn suy nghĩ chín chắn và nó phân tích các giấy tờ liên quan đến sức khỏe và khiến bạn nhận ra rằng số liệu thống kê có thể bị bóp méo để hỗ trợ thành kiến ​​của nhà nghiên cứu. Tiến sĩ Kendrick cũng chỉ ra rằng một số phương pháp điều trị bệnh tim, như đặt stent và phẫu thuật bắc cầu chưa được kiểm tra hiệu quả.
- / u / arnott


Mười cuốn sách hàng đầu

Tác giả nổi tiếng

Gary Taubes

Hoàn toàn phải có để hiểu sâu sắc về những gì đây là tất cả về. Taubes được chứng nhận cao và đưa ra logic chống đạn được hỗ trợ bởi khối lượng dữ liệu. Không phải là một dễ đọc, mất thời gian của bạn. - / u / b-rad62

Cuốn sách keto đầu tiên của tôi. Đã thay đổi cuộc sống của tôi mà không nghi ngờ gì. Và của bạn nếu bạn đang đọc nó. - / u / dem0n0cracy

Cuốn sách cực kỳ thú vị là một chuyên gia đánh giá tuyệt đối với những chi tiết lịch sử không thể phủ nhận về việc sản xuất đường và cách nó đã dẫn đến một trong những đỉnh điểm bệnh mãn tính lớn nhất của thời đại chúng ta. Cuốn sách đầu tiên tuyệt vời. - / u / dem0n0cracy

Tốt cho người dân - ít kỹ thuật hơn nhiều so với GCBC, nhưng hữu ích cho việc truy đòi - / u / dem0n0cracy

Nina Teicholz

Đầu tiên, một công cụ lật trang tuyệt đối của bài viết điều tra và nghiên cứu xuất sắc về cách thức và lý do tại sao thông thường chống chất béo, đặc biệt là chất chống chất béo bão hòa, và tại sao nó lại sai. Thứ hai, sự giáo dục bạn sẽ nhận được từ việc hiểu chất béo sẽ chiếm phần lớn lượng calo của bạn sẽ rất thoải mái trong hành trình này. Bạn sẽ được trang bị kiến ​​thức cập nhật. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Stephen Phinney, Tiến sĩ Jeff Volek và Tiến sĩ Eric Westman

Giáo sư Tim Noakes

    - Nhà nghiên cứu Khoa học Thể thao và Dinh dưỡng Nam Phi, Giáo sư
  • Lore of Nutrition của Tim Noakes (2017, 8 lượt đánh giá, 5 sao)
  • Phỏng vấn trên Youtube - Tim Noakes - 2012 - Carb tải
  • Tim Noakes 2017 Cập nhật về bản dùng thử của anh ấy

Tiến sĩ Jason Fung

Cuốn sách keto / nhịn ăn rất phổ biến của một trong những bác sĩ hàng đầu. - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Richard K. Bernstein - Tuyệt đối phải đọc nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường týp 1 hoặc týp 2

Tiến sĩ Richard David Feinman

Cuốn sách xuất sắc về dinh dưỡng từ quan điểm của một giáo sư hóa sinh - một cái nhìn thực sự độc đáo về thế giới dinh dưỡng và chuyển hóa. Brooklyn rất hài hước. Nói về cuộc Cách mạng Carb thấp lần thứ hai mới của Taubes - Teicholz và các nghiên cứu mới về khoa học keto - về cơ bản toàn bộ subreddit này nói về điều gì. Feinman cũng đang nghiên cứu về ung thư và keto và điều hành một tạp chí (Dinh dưỡng và Chuyển hóa). - / u / dem0n0cracy

Tiến sĩ Joseph Kraft

Về cơ bản, Kraft đã tìm ra cách hoạt động của insulin và cách mạng hóa sự hiểu biết của chúng ta. Tôi cần phải đọc nó cuối cùng. - / u / dem0n0cracy

Giáo sư Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Tiến sĩ. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Podcaster lâu năm cho Keto

Ash Simmonds

Tiến sĩ Zoe Harcombe

Cholesterol - Giả thuyết về chế độ ăn uống-tim mạch bị loại bỏ

Tiến sĩ Aseem Malhotra

Tiến sĩ Uffe Ravnskov

Một cách hoàn toàn thuyết phục và đáng tin cậy gỡ bỏ tất cả các kết luận đã được rút ra từ các nghiên cứu trước đó. Đây là kho vũ khí của bạn chống lại những người hoài nghi về LCHF và những nghi ngờ cá nhân của chính bạn do nhiều năm tiếp thị khoa học giả ít chất béo. - / u / b-rad62

Tiến sĩ Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. Sau khi chúng ta giảm được những cân mỡ thừa và hài lòng với vẻ ngoài của mình, mục đích chính của việc ăn uống như vậy là để cảm thấy tốt và sống lâu. Cuốn sách này đã giúp tôi hiểu khoa học về bệnh tim và rút ra một kết luận quan trọng, câu trả lời thực sự cho nguyên nhân gây bệnh tim là gì, “chúng tôi không biết”, nhưng cái gọi là “giả thuyết lipid” giả thuyết rằng đó là do nồng độ cao. về chất béo trong máu của bạn là khó tin và dựa trên cơ sở khoa học yếu. Đúng hơn, bệnh tim mạch (CVD) có thể là do viêm, do insulin, do glucose gây ra. Sau cuốn sách này, tôi đã quyết định rằng tôi sẽ không bao giờ dùng statin để giảm cholesterol. - / u / b-rad62

Thật là một người mở mang tầm mắt! Những cuốn sách giúp bạn hiểu các nghiên cứu về thuốc và cách chúng được kiểm soát bởi các công ty thuốc. This is a must read for any ketoer. Dr. Kendrick makes you realize peer review is not really a good thing all the time, when new ideas go against conventional ideas. His arguments against statins make you realize how the drug companies lie for profits. The books makes you think critically and it analyzes papers related to health and makes you realize that statistics can be twisted to support the researcher’s bias. Dr. Kendrick also points out that some of the treatment for heart diseases, like stent placement and bypass surgery have not been tested properly for effectiveness.
-/u/arnott


Top Ten Books

Popular Authors

Gary Taubes

Absolutely a must for a deep understanding of what this is all about. Taubes is highly credentialed, and lays out bullet proof logic backed by volumes of data. Not an easy read, take your time. -/u/b-rad62

My first keto book ever. Changed my life without doubt. And yours if you’re reading this. - /u/dem0n0cracy

Extremely interesting book that is an absolute pageturner with undeniable historical details into the production of sugar and how it has led to one of the greatest chronic disease climaxes of our time. Great first book. - /u/dem0n0cracy

Nice for lay people - much less technical than GCBC, but useful for a recourse - /u/dem0n0cracy

Nina Teicholz

First, an absolute page turner of excellent investigative writing and research on how and why the conventional wisdom is anti-fat, especially anti-saturated fat, and why it is wrong. Second, the education you’ll get from understanding the fats that will make up the majority of your calories will be very comforting on this journey. You’ll be armed with up-to-date knowledge. -/u/b-rad62

Dr. Stephen Phinney, Dr. Jeff Volek, and Dr. Eric Westman

Professor Tim Noakes

    - South African Nutrition and Sports Science Researcher, Professor
  • Lore of Nutrition by Tim Noakes (2017, 8 reviews, 5 stars)
  • Youtube Interview - Tim Noakes - 2012 - Carb Loaded
  • Tim Noakes 2017 Update on his trial

Dr. Jason Fung

Very popular keto / fasting book by one of the foremost doctors. -/u/dem0n0cracy

Dr. Richard K. Bernstein - Absolute Must Read if you have Type 1 or Type 2 Diabetes Mellitus

Dr. Richard David Feinman

Excellent book about nutrition from the standpoint of a biochemistry professor - a really unique view into the world of nutrition and metabolism. Very wry Brooklyn humor. Talks about the new Second Low Carb Revolution of Taubes - Teicholz and new studies into keto science - basically what this whole subreddit is about. Feinman is also doing research on cancer and keto and runs a journal(Nutrition and Metabolism). -/u/dem0n0cracy

Dr. Joseph Kraft

Kraft basically figured out how insulin works and revolutionized our understanding. I need to read this eventually. -/u/dem0n0cracy

Professor Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Drs. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Longtime Podcaster for Keto

Ash Simmonds

Dr. Zoe Harcombe

Cholesterol - Diet-Heart Hypothesis Debunked

Dr. Aseem Malhotra

Dr. Uffe Ravnskov

An absolutely compelling and credible take down of all the conclusions that have been drawn from prior studies. This is your arsenal against dilettante skeptics of LCHF and your own personal doubts due to years of marketing low-fat pseudo-science. -/u/b-rad62

Dr. Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. After we lose those pounds of fat and are happy with the way we look, the main purpose of eating like this is to feel good and live long. This book helped me understand the science of heart disease and draw an important conclusion the true answer to what causes heart disease is, “we don’t know”, but the so called “lipid hypothesis” which hypothesizes that it’s due to a high concentration of fat in your blood is hard to believe and based on weak science. Rather, cardio-vascular disease (CVD) is likely due to inflammation, caused by insulin, caused by glucose. After this book, I resolved that I will never take a statin to lower my cholesterol – ever. -/u/b-rad62

What an eye opener ! The books helps you understand drug studies and how they are controlled by the drug companies. This is a must read for any ketoer. Dr. Kendrick makes you realize peer review is not really a good thing all the time, when new ideas go against conventional ideas. His arguments against statins make you realize how the drug companies lie for profits. The books makes you think critically and it analyzes papers related to health and makes you realize that statistics can be twisted to support the researcher’s bias. Dr. Kendrick also points out that some of the treatment for heart diseases, like stent placement and bypass surgery have not been tested properly for effectiveness.
-/u/arnott


Top Ten Books

Popular Authors

Gary Taubes

Absolutely a must for a deep understanding of what this is all about. Taubes is highly credentialed, and lays out bullet proof logic backed by volumes of data. Not an easy read, take your time. -/u/b-rad62

My first keto book ever. Changed my life without doubt. And yours if you’re reading this. - /u/dem0n0cracy

Extremely interesting book that is an absolute pageturner with undeniable historical details into the production of sugar and how it has led to one of the greatest chronic disease climaxes of our time. Great first book. - /u/dem0n0cracy

Nice for lay people - much less technical than GCBC, but useful for a recourse - /u/dem0n0cracy

Nina Teicholz

First, an absolute page turner of excellent investigative writing and research on how and why the conventional wisdom is anti-fat, especially anti-saturated fat, and why it is wrong. Second, the education you’ll get from understanding the fats that will make up the majority of your calories will be very comforting on this journey. You’ll be armed with up-to-date knowledge. -/u/b-rad62

Dr. Stephen Phinney, Dr. Jeff Volek, and Dr. Eric Westman

Professor Tim Noakes

    - South African Nutrition and Sports Science Researcher, Professor
  • Lore of Nutrition by Tim Noakes (2017, 8 reviews, 5 stars)
  • Youtube Interview - Tim Noakes - 2012 - Carb Loaded
  • Tim Noakes 2017 Update on his trial

Dr. Jason Fung

Very popular keto / fasting book by one of the foremost doctors. -/u/dem0n0cracy

Dr. Richard K. Bernstein - Absolute Must Read if you have Type 1 or Type 2 Diabetes Mellitus

Dr. Richard David Feinman

Excellent book about nutrition from the standpoint of a biochemistry professor - a really unique view into the world of nutrition and metabolism. Very wry Brooklyn humor. Talks about the new Second Low Carb Revolution of Taubes - Teicholz and new studies into keto science - basically what this whole subreddit is about. Feinman is also doing research on cancer and keto and runs a journal(Nutrition and Metabolism). -/u/dem0n0cracy

Dr. Joseph Kraft

Kraft basically figured out how insulin works and revolutionized our understanding. I need to read this eventually. -/u/dem0n0cracy

Professor Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Drs. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Longtime Podcaster for Keto

Ash Simmonds

Dr. Zoe Harcombe

Cholesterol - Diet-Heart Hypothesis Debunked

Dr. Aseem Malhotra

Dr. Uffe Ravnskov

An absolutely compelling and credible take down of all the conclusions that have been drawn from prior studies. This is your arsenal against dilettante skeptics of LCHF and your own personal doubts due to years of marketing low-fat pseudo-science. -/u/b-rad62

Dr. Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. After we lose those pounds of fat and are happy with the way we look, the main purpose of eating like this is to feel good and live long. This book helped me understand the science of heart disease and draw an important conclusion the true answer to what causes heart disease is, “we don’t know”, but the so called “lipid hypothesis” which hypothesizes that it’s due to a high concentration of fat in your blood is hard to believe and based on weak science. Rather, cardio-vascular disease (CVD) is likely due to inflammation, caused by insulin, caused by glucose. After this book, I resolved that I will never take a statin to lower my cholesterol – ever. -/u/b-rad62

What an eye opener ! The books helps you understand drug studies and how they are controlled by the drug companies. This is a must read for any ketoer. Dr. Kendrick makes you realize peer review is not really a good thing all the time, when new ideas go against conventional ideas. His arguments against statins make you realize how the drug companies lie for profits. The books makes you think critically and it analyzes papers related to health and makes you realize that statistics can be twisted to support the researcher’s bias. Dr. Kendrick also points out that some of the treatment for heart diseases, like stent placement and bypass surgery have not been tested properly for effectiveness.
-/u/arnott


Top Ten Books

Popular Authors

Gary Taubes

Absolutely a must for a deep understanding of what this is all about. Taubes is highly credentialed, and lays out bullet proof logic backed by volumes of data. Not an easy read, take your time. -/u/b-rad62

My first keto book ever. Changed my life without doubt. And yours if you’re reading this. - /u/dem0n0cracy

Extremely interesting book that is an absolute pageturner with undeniable historical details into the production of sugar and how it has led to one of the greatest chronic disease climaxes of our time. Great first book. - /u/dem0n0cracy

Nice for lay people - much less technical than GCBC, but useful for a recourse - /u/dem0n0cracy

Nina Teicholz

First, an absolute page turner of excellent investigative writing and research on how and why the conventional wisdom is anti-fat, especially anti-saturated fat, and why it is wrong. Second, the education you’ll get from understanding the fats that will make up the majority of your calories will be very comforting on this journey. You’ll be armed with up-to-date knowledge. -/u/b-rad62

Dr. Stephen Phinney, Dr. Jeff Volek, and Dr. Eric Westman

Professor Tim Noakes

    - South African Nutrition and Sports Science Researcher, Professor
  • Lore of Nutrition by Tim Noakes (2017, 8 reviews, 5 stars)
  • Youtube Interview - Tim Noakes - 2012 - Carb Loaded
  • Tim Noakes 2017 Update on his trial

Dr. Jason Fung

Very popular keto / fasting book by one of the foremost doctors. -/u/dem0n0cracy

Dr. Richard K. Bernstein - Absolute Must Read if you have Type 1 or Type 2 Diabetes Mellitus

Dr. Richard David Feinman

Excellent book about nutrition from the standpoint of a biochemistry professor - a really unique view into the world of nutrition and metabolism. Very wry Brooklyn humor. Talks about the new Second Low Carb Revolution of Taubes - Teicholz and new studies into keto science - basically what this whole subreddit is about. Feinman is also doing research on cancer and keto and runs a journal(Nutrition and Metabolism). -/u/dem0n0cracy

Dr. Joseph Kraft

Kraft basically figured out how insulin works and revolutionized our understanding. I need to read this eventually. -/u/dem0n0cracy

Professor Grant Schofield

Denise Minger

Mark Sisson

Drs. Jacob Wilson, Ryan Lowery

Jimmy Moore - Longtime Podcaster for Keto

Ash Simmonds

Dr. Zoe Harcombe

Cholesterol - Diet-Heart Hypothesis Debunked

Dr. Aseem Malhotra

Dr. Uffe Ravnskov

An absolutely compelling and credible take down of all the conclusions that have been drawn from prior studies. This is your arsenal against dilettante skeptics of LCHF and your own personal doubts due to years of marketing low-fat pseudo-science. -/u/b-rad62

Dr. Malcolm Kendrick

Hãy đối mặt với nó. After we lose those pounds of fat and are happy with the way we look, the main purpose of eating like this is to feel good and live long. This book helped me understand the science of heart disease and draw an important conclusion the true answer to what causes heart disease is, “we don’t know”, but the so called “lipid hypothesis” which hypothesizes that it’s due to a high concentration of fat in your blood is hard to believe and based on weak science. Rather, cardio-vascular disease (CVD) is likely due to inflammation, caused by insulin, caused by glucose. After this book, I resolved that I will never take a statin to lower my cholesterol – ever. -/u/b-rad62

What an eye opener ! The books helps you understand drug studies and how they are controlled by the drug companies. This is a must read for any ketoer. Dr. Kendrick makes you realize peer review is not really a good thing all the time, when new ideas go against conventional ideas. His arguments against statins make you realize how the drug companies lie for profits. The books makes you think critically and it analyzes papers related to health and makes you realize that statistics can be twisted to support the researcher’s bias. Dr. Kendrick also points out that some of the treatment for heart diseases, like stent placement and bypass surgery have not been tested properly for effectiveness.
-/u/arnott


Xem video: Мясо (Tháng Giêng 2022).