Công thức nấu ăn truyền thống

Ăn ở phía hoang dã

Ăn ở phía hoang dã

Nơi trú ẩn động vật hoang dã tốt nhất để ăn uống ngoài trời

Khu bảo tồn động vật hoang dã quốc gia Midwest’s Crab Orchard ở rìa phía bắc của chân núi Ozark được thành lập vào năm 1947.

Các khu bảo tồn động vật hoang dã quốc gia của Hoa Kỳ đang trở thành điểm đến phổ biến hơn cho những du khách muốn dành thời gian ở ngoài trời. Những du khách được khảo sát đến các khu bảo tồn động vật hoang dã quốc gia trong năm 2010 và 2011 đã có ấn tượng tốt với các cơ hội giải trí, giáo dục và dịch vụ trên những vùng đất công cộng này, theo một cuộc khảo sát quốc gia được công bố gần đây.

Xem Eat on the Wild Side Slideshow

Cuộc khảo sát được đánh giá ngang hàng, do Cơ quan Cá và Động vật hoang dã Hoa Kỳ ủy quyền và được thiết kế, thực hiện và phân tích bởi các nhà nghiên cứu của Cơ quan Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ, đánh giá phản hồi từ hơn 10.000 du khách trưởng thành được khảo sát tại 53 trong số 556 khu bảo tồn động vật hoang dã quốc gia của đất nước từ tháng 7 năm 2010 và tháng 11 năm 2011.

Hệ thống Khu bảo tồn Động vật Hoang dã Quốc gia là hệ thống hàng đầu của Hoa Kỳ gồm các vùng đất và vùng nước công cộng được thiết lập để bảo tồn động vật và môi trường sống của chúng. Và chúng là những địa điểm nổi tiếng đối với du khách - hơn 45 triệu người đã dành thời gian đến các khu bảo tồn động vật hoang dã trên toàn quốc vào năm 2011.

Trong số các hoạt động tị nạn phổ biến nhất mà du khách báo cáo là quan sát động vật hoang dã, ngắm chim, chụp ảnh, đi bộ đường dài và lái xe theo tuyến đường tự động, là một phần của sáu mục đích sử dụng công cộng ưu tiên được chỉ định trong Đạo luật Cải thiện Tị nạn năm 1997, cũng bao gồm săn bắn, câu cá và giáo dục môi trường.

Một số nơi ẩn náu thậm chí còn trở thành địa điểm hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời. Mặc dù không phải công viên nào cũng có thể đi dã ngoại, nhưng bạn có thể mang theo đồ ăn nhẹ hoặc dùng bữa tại một số công viên động vật hoang dã đẹp nhất quốc gia. Chỉ cần đảm bảo không cho động vật ăn và vứt rác có trách nhiệm.


12 ngày làm sạch Wild Rose thực sự như thế nào

Trợ lý biên tập viên Dominique Lamberton của chúng tôi đã nói không với sữa, lúa mì và rượu trong 12 ngày và sống để kể câu chuyện.

Sinh tố yêu thích của tôi từ khi làm sạch.

Một ngày trước khi tôi bắt đầu cai nghiện bằng thảo dược 12 ngày, tôi đã uống Caesar và ăn bữa sáng đầy đủ gồm trứng và thịt xông khói trước 10 giờ sáng. Cảm thấy giống như một ngày tuyệt vời hơn bao giờ hết để bắt đầu thời kỳ sống lành mạnh, có ý thức hơn.

Đây là một chương trình làm sạch bằng thảo dược kéo dài 12 ngày được thiết kế để tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ gan và ruột để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp và loại bỏ độc tố và chất thải. Lời hứa? Một sự gia tăng đáng kể về năng lượng và cảm giác hạnh phúc tổng thể, theo các tài liệu trong bộ sản phẩm. Vì vậy, những gì có liên quan? Chế độ ăn kiêng nhiều hạnh nhân, gạo lứt, cá, tỏi, gừng, hành tây và trà thảo mộc được bổ sung bởi ba loại viên nén thảo dược và một loại cồn chiết xuất từ ​​thảo dược được dùng hai lần mỗi ngày. Các loại thực phẩm khác được chấp nhận trong 12 ngày bao gồm hầu hết các loại rau (ngoại trừ nấm), một số loại trái cây (táo, quả mọng, quả đá, như anh đào, mận và quả xuân đào và chanh), thịt nạc, sữa hạnh nhân không đường, tahini, trứng, cà phê , đậu, ngũ cốc nguyên hạt, đậu phụ, các loại hạt (trừ đậu phộng) và các loại thảo mộc. Bạn không thể ăn gì? Về cơ bản là tất cả các sản phẩm từ sữa và bột mì. Ồ, và tôi gần như quên mất: Không rượu.

Vậy tại sao lại từ bỏ tất cả những thứ tốt đẹp trong 12 ngày?

Tôi muốn xem xét lại thói quen ăn uống của mình (việc chạy đồ ngọt 3 giờ chiều đã trở thành một thói quen hơi quá thường xuyên) cũng như giảm một chút trọng lượng trong kỳ nghỉ / mùa đông của tôi. Tôi đã có ý định tìm thời gian cho một chương trình như thế này trong một thời gian (vấn đề là, với tư cách là một thành phần xã hội hai mươi sống ở trung tâm thành phố Toronto, thật khó để tìm thấy một khoảng thời gian 12 ngày không có bất kỳ hoạt động nào tập trung vào đồ ăn và thức uống) . Về lý thuyết, thật dễ dàng để nói: “Hôm nay tôi sẽ bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn!” nhưng không có gì ngăn cản bạn lén lấy một cái bánh quy ở đây hoặc một gói Skittles ở đó. Tôi nghĩ rằng một chương trình cấp trung đoàn như thế này sẽ giúp tôi theo kịp và hy vọng sẽ truyền cho tôi một số thói quen lành mạnh hơn. Vì vậy, sau trận đấu khúc côn cầu chiến thắng, tôi đi đến cửa hàng tạp hóa để mua đồ. Trong xe hàng của tôi có phần lớn là bộ phận sản xuất, cũng như hạnh nhân và đậu pepitas từ bộ phận số lượng lớn, một số ức gà, sữa hạnh nhân không đường và quả mọng đông lạnh. Tôi đã mua bộ giải độc Wild Rose (khoảng $ 40) tại một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tối hôm đó, sau khi ăn hết một viên kẹo dẻo cuối cùng để có kết quả tốt, tôi đi ngủ với cảm giác đã sẵn sàng cho 12 ngày tiếp theo. Bắt đầu!

Ngày 1 đến ngày 4: Sống trong sương mù

Ngay lập tức tôi biết rằng bữa sáng sẽ rất khó khăn. Tôi thường bắt đầu ngày mới với sữa chua Hy Lạp, một ít trái cây và một miếng bánh mì nướng. Vì vậy, với sữa chua và bánh mì nướng khỏi câu hỏi, đó là trái cây. Nhưng tôi không thể chỉ có bất kỳ loại trái cây nào tôi muốn (ví dụ như chuối, không được khuyến khích). May mắn thay, ở đây tại Chatelaine HQ, chúng tôi có giao nước trái cây xanh ba ngày một tuần, mà tôi đã đăng ký vào Thứ Hai. Tôi đã thưởng thức nước ép màu xanh lá cây của mình (thường là thuốc tiên có chứa bất kỳ sự kết hợp nào của cải xoăn, rau bina, lê, táo và gừng) vào ngày đầu tiên với một số quả mọng và cà phê đen, điều đáng ngạc nhiên là tôi thấy mình không bận tâm (tôi thường uống nó với một chút sữa.) Bốn ngày đầu tiên là khó khăn nhất. Trong khi cảm giác thèm ăn không phải là điên cuồng, tôi đã thấy mình thèm ăn một chút Feta trên salad hoặc một miếng naan tươi để ăn kèm với cà ri đậu lăng. Và trong khi tôi thắng & # 8217t tiết lộ chi tiết, số lần đi vệ sinh đã tăng lên (tôi cho là khi uống một viên thảo dược có tên Laxaherb). Nhưng phần tồi tệ nhất là cảm giác mờ mịt đến vào mỗi buổi chiều. Về cơ bản, tôi chỉ cảm thấy thoát khỏi nó. Tôi cũng có một chút lo lắng vào buổi tối - tim tôi đập nhanh, và một cơn đau thắt nhẹ ôm lấy lồng ngực tôi. Hơi cảnh giác với những triệu chứng này, tôi đã tham khảo Google và đọc một số nhận xét từ những người khác đã thực hiện quá trình cai nghiện và biết được rằng tôi không đơn độc. Mọi người dường như nói rằng sau ngày thứ 5, công việc thuận buồm xuôi gió hơn.

Ngày 5 đến ngày 8: Khám phá mới

Các đánh giá đã đúng, và tôi thức dậy vào ngày thứ 5 với cảm giác sảng khoái, và đến buổi chiều, không có mây, cảm giác "ra khỏi đó". Nhưng một thách thức mới đã xuất hiện: cuối tuần. Trong tuần làm việc, tôi vui vẻ chuẩn bị bữa tối mỗi tối, kiếm thêm để đi làm vào bữa trưa ngày hôm sau. Nhưng cuối tuần là khi bạn bè của tôi sẽ đi ăn, uống và vui vẻ. Hôm nay là sinh nhật của bạn tôi vào thứ Sáu, vì vậy cả nhóm sẽ đi đến một quán bar - một quán bar nơi sẽ có khiêu vũ. Tôi cảm thấy không thích thú với việc đi, sợ rằng tôi sẽ cảm thấy lạc lõng trên một sàn nhảy được bao quanh bởi tất cả những người bạn đang say sưa vui vẻ của tôi. Nhưng ngay sau khi chúng tôi đến đó, tôi đã tràn đầy sinh lực bởi những bản hit nhạc pop và những người bạn yêu thích vui vẻ của tôi, và nhảy cho đến cuộc gọi cuối cùng. Thật là tiếp thêm sinh lực để khiêu vũ suốt đêm mà không có một ngụm rượu! Và cảm giác còn tuyệt vời hơn khi thức dậy không có cảm giác nôn nao vào sáng thứ Bảy. Cập nhật món ăn: Các món yêu thích mới bao gồm nước xốt làm từ tahini, tỏi và chanh và đậu phộng giòn rắc lên mọi thứ. Tôi đang thử nghiệm thú vị trong nhà bếp và trong khi tôi nhớ pho mát và mì ống, tôi hài lòng với lựa chọn thực phẩm và sáng tạo ẩm thực của mình. Thực ra, thứ tôi nhớ nhất là giấm balsamic. Salad với nước cốt chanh và dầu ô liu rất tốt, nhưng sẽ hơi xỉn sau một thời gian. Một khám phá tuyệt vời khác: Bột cacao được thêm vào sinh tố sẽ mang lại cho chúng hương vị sô cô la-kem - được rồi, có lẽ đó là một chút khó khăn, nhưng hãy để tôi lấy cái này!

Ngày 9 đến ngày 12: Tôi có thể được chuyển đổi

Đến ngày thứ 9, tôi đã hoàn toàn quen với cách sống này. Mọi người sẽ hỏi tôi mọi chuyện diễn ra như thế nào và tôi phải suy nghĩ một giây trước khi nhận ra rằng họ đang đề cập đến việc cai nghiện. Tôi ăn nhẹ với quả việt quất, hạnh nhân và táo cắt lát rắc quế và nhúng bơ hạnh nhân. Tôi đã thưởng thức bữa tối ngon miệng, đa dạng và tận dụng các lựa chọn đồ ăn mang đi lành mạnh gần văn phòng của chúng tôi. Về mặt năng lượng, tôi không nhận thấy sự khác biệt lớn, nhưng tôi sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm buổi chiều nữa. Và quần jean của tôi chắc chắn là lỏng hơn một chút! Tôi hầu như cảm thấy khá hoàn thành và hài lòng khi biết rằng tôi có khả năng ăn sạch và lành mạnh mà không cảm thấy quá bị cám dỗ bởi những món ăn không thể bỏ qua (không có nghĩa là không có cám dỗ, chỉ cần hỏi bạn cùng phòng của tôi, người đã vào phòng tôi cầm cự bao jumbo của Smartfood vào chiều ngày 6 - tra tấn!). Mặc dù tôi đã lên kế hoạch cho bữa ăn đầu tiên sau khi cai nghiện (bữa nửa buổi sáng thứ Bảy) và mong được ăn lại sữa chua Hy Lạp buổi sáng, nhưng tôi biết rằng từ bây giờ tôi sẽ có ý thức hơn về những gì mình đang ăn. Tôi sẽ làm điều đó một lần nữa? Chắc chắn rồi. Tôi thực sự thích cảm giác này. (Còn tahini và bột cacao, bạn sẽ không đi đâu cả.)

Bạn đã từng thử chương trình Wild Rose chưa? Hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần bình luận bên dưới.


12 ngày làm sạch Wild Rose thực sự như thế nào

Trợ lý biên tập viên Dominique Lamberton của chúng tôi đã nói không với sữa, lúa mì và rượu trong 12 ngày và sống để kể câu chuyện.

Sinh tố yêu thích của tôi từ khi làm sạch.

Một ngày trước khi tôi bắt đầu cai nghiện bằng thảo dược 12 ngày, tôi đã uống Caesar và ăn bữa sáng đầy đủ gồm trứng và thịt xông khói trước 10 giờ sáng. Cảm thấy giống như một ngày tuyệt vời hơn bao giờ hết để bắt đầu thời kỳ sống lành mạnh, có ý thức hơn.

Đây là một chương trình làm sạch bằng thảo dược kéo dài 12 ngày được thiết kế để tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ gan và ruột để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp và loại bỏ độc tố và chất thải. Lời hứa? Một sự gia tăng đáng kể về năng lượng và cảm giác hạnh phúc tổng thể, theo các tài liệu trong bộ sản phẩm. Vì vậy, những gì có liên quan? Chế độ ăn kiêng nhiều hạnh nhân, gạo lứt, cá, tỏi, gừng, hành tây và trà thảo mộc được bổ sung bởi ba loại viên nén thảo dược và một loại cồn chiết xuất từ ​​thảo dược được dùng hai lần mỗi ngày. Các loại thực phẩm khác được chấp nhận trong 12 ngày bao gồm hầu hết các loại rau (ngoại trừ nấm), một số loại trái cây (táo, quả mọng, quả đá, như anh đào, mận và quả xuân đào và chanh), thịt nạc, sữa hạnh nhân không đường, tahini, trứng, cà phê , đậu, ngũ cốc nguyên hạt, đậu phụ, các loại hạt (trừ đậu phộng) và các loại thảo mộc. Bạn không thể ăn gì? Về cơ bản là tất cả các sản phẩm từ sữa và bột mì. Ồ, và tôi gần như quên mất: Không rượu.

Vậy tại sao lại từ bỏ tất cả những thứ tốt đẹp trong 12 ngày?

Tôi muốn xem xét lại thói quen ăn uống của mình (việc chạy đồ ngọt 3 giờ chiều đã trở thành một thói quen hơi quá thường xuyên) cũng như giảm một chút trọng lượng trong kỳ nghỉ / mùa đông của tôi. Tôi đã có ý định tìm thời gian cho một chương trình như thế này trong một thời gian (vấn đề là, với tư cách là một thành phần xã hội hai mươi sống ở trung tâm thành phố Toronto, thật khó để tìm thấy một khoảng thời gian 12 ngày không có bất kỳ hoạt động nào tập trung vào đồ ăn và thức uống) . Về lý thuyết, thật dễ dàng để nói: “Hôm nay tôi sẽ bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn!” nhưng không có gì ngăn cản bạn lén lấy một cái bánh quy ở đây hoặc một gói Skittles ở đó. Tôi nghĩ rằng một chương trình cấp trung đoàn như thế này sẽ giúp tôi theo kịp và hy vọng sẽ truyền cho tôi một số thói quen lành mạnh hơn. Vì vậy, sau trận đấu khúc côn cầu chiến thắng, tôi đi đến cửa hàng tạp hóa để mua đồ. Trong xe hàng của tôi có phần lớn là bộ phận sản xuất, cũng như hạnh nhân và đậu pepitas từ bộ phận số lượng lớn, một số ức gà, sữa hạnh nhân không đường và quả mọng đông lạnh. Tôi đã mua bộ giải độc tố Wild Rose (khoảng $ 40) tại một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tối hôm đó, sau khi ăn hết một viên kẹo dẻo cuối cùng để có kết quả tốt, tôi đi ngủ với cảm giác đã sẵn sàng cho 12 ngày tiếp theo. Bắt đầu!

Ngày 1 đến ngày 4: Sống trong sương mù

Ngay lập tức tôi biết rằng bữa sáng sẽ rất khó khăn. Tôi thường bắt đầu ngày mới với sữa chua Hy Lạp, một ít trái cây và một miếng bánh mì nướng. Vì vậy, với sữa chua và bánh mì nướng khỏi câu hỏi, đó là trái cây. Nhưng tôi không thể chỉ có bất kỳ loại trái cây nào tôi muốn (ví dụ như chuối, không được khuyến khích). May mắn thay, ở đây tại Chatelaine HQ, chúng tôi có giao nước trái cây xanh ba ngày một tuần, mà tôi đã đăng ký vào Thứ Hai. Tôi đã thưởng thức nước ép màu xanh lá cây của mình (thường là thuốc tiên có chứa bất kỳ sự kết hợp nào của cải xoăn, rau bina, lê, táo và gừng) vào ngày đầu tiên với một số quả mọng và cà phê đen, điều đáng ngạc nhiên là tôi thấy mình không bận tâm (tôi thường uống nó với một chút sữa.) Bốn ngày đầu tiên là khó khăn nhất. Trong khi cảm giác thèm ăn không phải là điên cuồng, tôi đã thấy mình khao khát một chút Feta trên salad của tôi hoặc một miếng naan tươi để ăn kèm với cà ri đậu lăng của tôi. Và trong khi tôi thắng & # 8217t tiết lộ chi tiết, số lần đi vệ sinh đã tăng lên (tôi cho là khi uống một viên thảo dược có tên Laxaherb). Nhưng phần tồi tệ nhất là cảm giác mờ mịt đến vào mỗi buổi chiều. Về cơ bản, tôi chỉ cảm thấy thoát khỏi nó. Tôi cũng có một chút lo lắng vào buổi tối - tim tôi đập nhanh, và một cơn đau thắt nhẹ ôm lấy lồng ngực tôi. Hơi cảnh giác với những triệu chứng này, tôi đã tham khảo Google và đọc một số nhận xét từ những người khác đã thực hiện quá trình cai nghiện và biết được rằng tôi không đơn độc. Mọi người dường như nói rằng sau ngày thứ 5, công việc thuận buồm xuôi gió hơn.

Ngày 5 đến ngày 8: Khám phá mới

Các đánh giá đã đúng, và tôi thức dậy vào ngày thứ 5 với cảm giác sảng khoái, và đến buổi chiều, không có mây, cảm giác "ra khỏi đó". Nhưng một thách thức mới đã xuất hiện: cuối tuần. Trong tuần làm việc, tôi vui vẻ chuẩn bị bữa tối mỗi tối, kiếm thêm để đi làm cho bữa trưa ngày hôm sau. Nhưng cuối tuần là lúc bạn bè của tôi sẽ đi ăn, uống và vui vẻ. Hôm nay là sinh nhật của bạn tôi vào thứ Sáu, vì vậy cả nhóm sẽ đi đến một quán bar - một quán bar nơi sẽ có khiêu vũ. Tôi cảm thấy không thích thú với việc đi, sợ rằng tôi sẽ cảm thấy lạc lõng trên một sàn nhảy được bao quanh bởi tất cả những người bạn đang say sưa vui vẻ của tôi. Nhưng ngay sau khi chúng tôi đến đó, tôi đã tràn đầy sinh lực bởi những bản hit nhạc pop và những người bạn yêu thích vui vẻ của tôi, và nhảy cho đến cuộc gọi cuối cùng. Thật là tiếp thêm sinh lực để khiêu vũ suốt đêm mà không có một ngụm rượu! Và cảm giác còn tuyệt vời hơn khi thức dậy không có cảm giác nôn nao vào sáng thứ Bảy. Cập nhật món ăn: Các món mới được yêu thích bao gồm nước xốt làm từ tahini, tỏi và chanh và đậu phộng giòn rắc lên mọi thứ. Tôi đang thử nghiệm thú vị trong nhà bếp và trong khi tôi nhớ pho mát và mì ống, tôi hài lòng với lựa chọn thực phẩm và sáng tạo ẩm thực của mình. Thực ra, thứ tôi nhớ nhất là giấm balsamic. Salad với nước cốt chanh và dầu ô liu rất tốt, nhưng sẽ hơi xỉn sau một thời gian. Một khám phá tuyệt vời khác: Bột cacao được thêm vào sinh tố sẽ mang lại cho chúng hương vị sô cô la-kem - được rồi, có lẽ đó là một chút khó khăn, nhưng hãy để tôi lấy cái này!

Ngày 9 đến ngày 12: Tôi có thể được chuyển đổi

Đến ngày thứ 9, tôi đã hoàn toàn quen với cách sống này. Mọi người sẽ hỏi tôi tình hình diễn ra như thế nào và tôi phải suy nghĩ một giây trước khi nhận ra họ đang đề cập đến quá trình cai nghiện. Tôi ăn nhẹ với quả việt quất, hạnh nhân và táo cắt lát rắc quế và nhúng bơ hạnh nhân. Tôi đã thưởng thức bữa tối ngon miệng, đa dạng và tận dụng các lựa chọn đồ ăn mang đi lành mạnh gần văn phòng của chúng tôi. Về mặt năng lượng, tôi không nhận thấy sự khác biệt lớn, nhưng tôi sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm buổi chiều nữa. Và quần jean của tôi chắc chắn là lỏng hơn một chút! Tôi hầu như cảm thấy khá hoàn thành và hài lòng khi biết rằng tôi có khả năng ăn uống sạch sẽ và lành mạnh mà không cảm thấy quá bị cám dỗ bởi những món ăn không cần thiết (không có nghĩa là không có cám dỗ, chỉ cần hỏi bạn cùng phòng của tôi, người đã vào phòng tôi cầm ra bao jumbo của Smartfood vào chiều ngày 6 - tra tấn!). Mặc dù tôi đã lên kế hoạch cho bữa ăn đầu tiên sau khi cai nghiện (bữa nửa buổi sáng thứ Bảy) và mong được ăn lại sữa chua Hy Lạp buổi sáng, nhưng tôi biết rằng từ bây giờ tôi sẽ có ý thức hơn về những gì mình đang ăn. Tôi sẽ làm điều đó một lần nữa? Chắc chắn rồi. Tôi thực sự thích cảm giác này. (Còn tahini và bột cacao, bạn sẽ không đi đâu cả.)

Bạn đã từng thử chương trình Wild Rose chưa? Hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần bình luận bên dưới.


12 ngày làm sạch Wild Rose thực sự như thế nào

Trợ lý biên tập viên Dominique Lamberton của chúng tôi đã nói không với sữa, lúa mì và rượu trong 12 ngày và sống để kể câu chuyện.

Sinh tố yêu thích của tôi từ khi làm sạch.

Một ngày trước khi tôi bắt đầu cai nghiện bằng thảo dược 12 ngày, tôi đã uống Caesar và ăn bữa sáng đầy đủ trứng và thịt xông khói trước 10 giờ sáng. Cảm thấy giống như một ngày tuyệt vời hơn bao giờ hết để bắt đầu thời kỳ sống lành mạnh, có ý thức hơn.

Đây là một chương trình làm sạch bằng thảo dược kéo dài 12 ngày được thiết kế để tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ gan và ruột để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp và loại bỏ độc tố và chất thải. Lời hứa? Một sự gia tăng đáng kể về năng lượng và cảm giác hạnh phúc tổng thể, theo các tài liệu trong bộ sản phẩm. Vì vậy, những gì có liên quan? Chế độ ăn kiêng nhiều hạnh nhân, gạo lứt, cá, tỏi, gừng, hành và trà thảo mộc được bổ sung bằng ba loại viên nén thảo dược và một loại cồn chiết xuất từ ​​thảo dược được dùng hai lần mỗi ngày. Các loại thực phẩm khác được chấp nhận trong 12 ngày bao gồm hầu hết các loại rau (ngoại trừ nấm), một số loại trái cây (táo, quả mọng, quả đá, như anh đào, mận và quả xuân đào và chanh), thịt nạc, sữa hạnh nhân không đường, tahini, trứng, cà phê , đậu, ngũ cốc nguyên hạt, đậu phụ, các loại hạt (trừ đậu phộng) và các loại thảo mộc. Bạn không thể ăn gì? Về cơ bản là tất cả các sản phẩm từ sữa và bột. Ồ, và tôi gần như quên mất: Không uống rượu.

Vậy tại sao lại từ bỏ tất cả những thứ tốt đẹp trong 12 ngày?

Tôi muốn xem xét lại thói quen ăn uống của mình (việc chạy đồ ngọt lúc 3 giờ chiều đã trở thành một thói quen hơi quá mức) cũng như giảm một chút trọng lượng trong kỳ nghỉ / mùa đông của tôi. Tôi đã có ý định tìm thời gian cho một chương trình như thế này trong một thời gian (vấn đề là, với tư cách là một thành phần xã hội hai mươi sống ở trung tâm thành phố Toronto, thật khó để tìm thấy một khoảng thời gian 12 ngày không có bất kỳ hoạt động nào tập trung vào đồ ăn và thức uống) . Về lý thuyết, thật dễ dàng để nói: “Hôm nay tôi sẽ bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn!” nhưng không có gì ngăn cản bạn lén lấy một cái bánh quy ở đây hoặc một gói Skittles ở đó. Tôi nghĩ rằng một chương trình cấp trung đoàn như thế này sẽ giúp tôi đi đúng hướng và hy vọng sẽ truyền cho tôi một số thói quen lành mạnh hơn. Vì vậy, sau trận đấu khúc côn cầu chiến thắng, tôi đi đến cửa hàng tạp hóa để mua đồ. Trong xe hàng của tôi có phần lớn là bộ phận sản xuất, cũng như hạnh nhân và đậu pepitas từ bộ phận số lượng lớn, một số ức gà, sữa hạnh nhân không đường và quả mọng đông lạnh. Tôi đã mua bộ giải độc tố Wild Rose (khoảng $ 40) tại một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tối hôm đó, sau khi ăn hết một viên kẹo dẻo cuối cùng để có kết quả tốt, tôi đi ngủ với cảm giác đã sẵn sàng cho 12 ngày tiếp theo. Bắt đầu!

Ngày 1 đến ngày 4: Sống trong sương mù

Ngay lập tức tôi biết rằng bữa sáng sẽ rất khó khăn. Tôi thường bắt đầu ngày mới với sữa chua Hy Lạp, một ít trái cây và một miếng bánh mì nướng. Vì vậy, với sữa chua và bánh mì nướng khỏi câu hỏi, đó là trái cây. Nhưng tôi không thể chỉ có bất kỳ loại trái cây nào tôi muốn (ví dụ như chuối, không được khuyến khích). May mắn thay, ở đây tại Chatelaine HQ, chúng tôi có giao hàng nước trái cây xanh ba ngày một tuần, mà tôi đã đăng ký vào Thứ Hai. Tôi đã thưởng thức nước ép màu xanh lá cây của mình (thường là thuốc tiên có chứa bất kỳ sự kết hợp nào của cải xoăn, rau bina, lê, táo và gừng) vào ngày đầu tiên với một số quả mọng và cà phê đen, điều đáng ngạc nhiên là tôi thấy mình không bận tâm (tôi thường uống nó với một chút sữa.) Bốn ngày đầu tiên là khó khăn nhất. Trong khi cảm giác thèm ăn không phải là điên cuồng, tôi đã thấy mình khao khát một chút Feta trên salad của tôi hoặc một miếng naan tươi để ăn kèm với cà ri đậu lăng của tôi. Và trong khi tôi thắng & # 8217t tiết lộ chi tiết, số lần đi vệ sinh đã tăng lên (tôi cho là khi uống một viên thảo dược có tên Laxaherb). Nhưng phần tồi tệ nhất là cảm giác mờ mịt đến vào mỗi buổi chiều. Về cơ bản, tôi chỉ cảm thấy thoát khỏi nó. Tôi cũng có một chút lo lắng vào buổi tối - tim tôi đập nhanh, và một cơn đau thắt nhẹ ôm lấy lồng ngực tôi. Hơi cảnh giác với những triệu chứng này, tôi đã tham khảo Google và đọc một số nhận xét từ những người khác đã thực hiện quá trình cai nghiện và biết được rằng tôi không đơn độc. Mọi người dường như nói rằng sau ngày thứ 5, công việc thuận buồm xuôi gió hơn.

Ngày 5 đến ngày 8: Khám phá mới

Các đánh giá đã đúng, và tôi thức dậy vào ngày thứ 5 với cảm giác sảng khoái, và đến buổi chiều, không có mây, cảm giác "ra khỏi đó". Nhưng một thách thức mới đã xuất hiện: cuối tuần. Trong tuần làm việc, tôi vui vẻ chuẩn bị bữa tối mỗi tối, kiếm thêm để đi làm cho bữa trưa ngày hôm sau. Nhưng cuối tuần là lúc bạn bè của tôi sẽ đi ăn, uống và vui vẻ. Hôm nay là sinh nhật của bạn tôi vào thứ Sáu, vì vậy cả nhóm sẽ đi đến một quán bar - một quán bar nơi sẽ có khiêu vũ. Tôi cảm thấy không thích thú với việc đi, sợ rằng tôi sẽ cảm thấy lạc lõng trên một sàn nhảy được bao quanh bởi tất cả những người bạn đang say sưa vui vẻ của tôi. Nhưng ngay sau khi chúng tôi đến đó, tôi đã tràn đầy sinh lực bởi các bản hit nhạc pop và những người bạn vui tính của tôi, và nhảy cho đến cuộc gọi cuối cùng. Thật là tiếp thêm sinh lực để khiêu vũ suốt đêm mà không có một ngụm rượu! Và cảm giác còn tuyệt vời hơn khi thức dậy không có cảm giác nôn nao vào sáng thứ Bảy. Cập nhật món ăn: Các món mới được yêu thích bao gồm nước xốt làm từ tahini, tỏi và chanh và đậu phộng giòn rắc lên mọi thứ. Tôi đang thử nghiệm thú vị trong nhà bếp và trong khi tôi nhớ pho mát và mì ống, tôi hài lòng với lựa chọn thực phẩm và sáng tạo ẩm thực của mình. Thực ra, thứ tôi nhớ nhất là giấm balsamic. Salad với nước cốt chanh và dầu ô liu rất tốt, nhưng sẽ hơi xỉn sau một thời gian. Một khám phá tuyệt vời khác: Bột cacao được thêm vào sinh tố sẽ mang lại cho chúng hương vị sô cô la-kem - được rồi, có lẽ đó là một chút khó khăn, nhưng hãy để tôi lấy cái này!

Ngày 9 đến ngày 12: Tôi có thể được chuyển đổi

Đến ngày thứ 9, tôi đã hoàn toàn quen với cách sống này. Mọi người sẽ hỏi tôi tình hình diễn ra như thế nào và tôi phải suy nghĩ một giây trước khi nhận ra họ đang đề cập đến quá trình cai nghiện. Tôi ăn nhẹ với quả việt quất, hạnh nhân và táo cắt lát rắc quế và nhúng bơ hạnh nhân. Tôi đã thưởng thức bữa tối ngon miệng, đa dạng và tận dụng các lựa chọn đồ ăn mang đi lành mạnh gần văn phòng của chúng tôi. Về mặt năng lượng, tôi không nhận thấy sự khác biệt lớn, nhưng tôi sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm buổi chiều nữa. Và quần jean của tôi chắc chắn là lỏng hơn một chút! Tôi hầu như cảm thấy khá hoàn thành và hài lòng khi biết rằng tôi có khả năng ăn uống sạch sẽ và lành mạnh mà không cảm thấy quá bị cám dỗ bởi những món ăn không cần thiết (không có nghĩa là không có cám dỗ, chỉ cần hỏi bạn cùng phòng của tôi, người đã vào phòng tôi cầm ra bao jumbo của Smartfood vào chiều ngày 6 - tra tấn!). Mặc dù tôi đã lên kế hoạch cho bữa ăn đầu tiên sau khi cai nghiện (bữa nửa buổi sáng thứ Bảy) và mong được ăn lại sữa chua Hy Lạp buổi sáng, nhưng tôi biết rằng từ bây giờ tôi sẽ có ý thức hơn về những gì mình đang ăn. Tôi sẽ làm điều đó một lần nữa? Chắc chắn rồi. Tôi thực sự thích cảm giác này. (Còn tahini và bột cacao, bạn sẽ không đi đâu cả.)

Bạn đã từng thử chương trình Wild Rose chưa? Hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần bình luận bên dưới.


12 ngày làm sạch Wild Rose thực sự như thế nào

Trợ lý biên tập viên Dominique Lamberton của chúng tôi đã nói không với sữa, lúa mì và rượu trong 12 ngày và sống để kể câu chuyện.

Sinh tố yêu thích của tôi từ khi làm sạch.

Một ngày trước khi tôi bắt đầu cai nghiện bằng thảo dược 12 ngày, tôi đã uống Caesar và ăn bữa sáng đầy đủ trứng và thịt xông khói trước 10 giờ sáng. Cảm thấy giống như một ngày tuyệt vời hơn bao giờ hết để bắt đầu thời kỳ sống lành mạnh, có ý thức hơn.

Đây là một chương trình làm sạch bằng thảo dược kéo dài 12 ngày được thiết kế để tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ gan và ruột để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp và loại bỏ độc tố và chất thải. Lời hứa? Một sự gia tăng đáng kể về năng lượng và cảm giác hạnh phúc tổng thể, theo các tài liệu trong bộ sản phẩm. Vì vậy, những gì có liên quan? Chế độ ăn kiêng nhiều hạnh nhân, gạo lứt, cá, tỏi, gừng, hành và trà thảo mộc được bổ sung bằng ba loại viên nén thảo dược và một loại cồn chiết xuất từ ​​thảo dược được dùng hai lần mỗi ngày. Các loại thực phẩm khác được chấp nhận trong 12 ngày bao gồm hầu hết các loại rau (ngoại trừ nấm), một số loại trái cây (táo, quả mọng, quả đá, như anh đào, mận và quả xuân đào và chanh), thịt nạc, sữa hạnh nhân không đường, tahini, trứng, cà phê , đậu, ngũ cốc nguyên hạt, đậu phụ, các loại hạt (trừ đậu phộng) và các loại thảo mộc. Bạn không thể ăn gì? Về cơ bản là tất cả các sản phẩm từ sữa và bột mì. Ồ, và tôi gần như quên mất: Không uống rượu.

Vậy tại sao lại từ bỏ tất cả những thứ tốt đẹp trong 12 ngày?

Tôi muốn xem xét lại thói quen ăn uống của mình (việc chạy đồ ngọt 3 giờ chiều đã trở thành một thói quen hơi quá thường xuyên) cũng như giảm một chút trọng lượng trong kỳ nghỉ / mùa đông của tôi. Tôi đã có ý định tìm thời gian cho một chương trình như thế này trong một thời gian (vấn đề là, với tư cách là một thành phần xã hội hai mươi sống ở trung tâm thành phố Toronto, thật khó để tìm thấy một khoảng thời gian 12 ngày không có bất kỳ hoạt động nào tập trung vào đồ ăn và thức uống) . Về lý thuyết, thật dễ dàng để nói: “Hôm nay tôi sẽ bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn!” nhưng không có gì ngăn cản bạn lén lấy một cái bánh quy ở đây hoặc một gói Skittles ở đó. Tôi nghĩ rằng một chương trình cấp trung đoàn như thế này sẽ giúp tôi đi đúng hướng và hy vọng sẽ truyền cho tôi một số thói quen lành mạnh hơn. Vì vậy, sau trận đấu khúc côn cầu chiến thắng, tôi đi đến cửa hàng tạp hóa để mua đồ. Trong xe hàng của tôi có phần lớn là bộ phận sản xuất, cũng như hạnh nhân và đậu pepitas từ bộ phận số lượng lớn, một số ức gà, sữa hạnh nhân không đường và quả mọng đông lạnh. Tôi đã mua bộ giải độc Wild Rose (khoảng $ 40) tại một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tối hôm đó, sau khi ăn hết một viên kẹo dẻo cuối cùng, tôi đi ngủ với cảm giác đã sẵn sàng cho 12 ngày tiếp theo. Bắt đầu!

Ngày 1 đến ngày 4: Sống trong sương mù

Ngay lập tức tôi biết rằng bữa sáng sẽ rất khó khăn. Tôi thường bắt đầu ngày mới với sữa chua Hy Lạp, một ít trái cây và một miếng bánh mì nướng. Vì vậy, với sữa chua và bánh mì nướng khỏi câu hỏi, đó là trái cây. Nhưng tôi không thể chỉ có bất kỳ loại trái cây nào tôi muốn (ví dụ như chuối, không được khuyến khích). May mắn thay, ở đây tại Chatelaine HQ, chúng tôi có giao hàng nước trái cây xanh ba ngày một tuần, mà tôi đã đăng ký vào Thứ Hai. Tôi đã thưởng thức nước ép màu xanh lá cây của mình (thường là thuốc tiên có chứa bất kỳ sự kết hợp nào của cải xoăn, rau bina, lê, táo và gừng) vào ngày đầu tiên với một số quả mọng và cà phê đen, điều đáng ngạc nhiên là tôi thấy mình không bận tâm (tôi thường uống nó với một chút sữa.) Bốn ngày đầu tiên là khó khăn nhất. Trong khi cảm giác thèm ăn không phải là điên cuồng, tôi đã thấy mình khao khát một chút Feta trên salad của tôi hoặc một miếng naan tươi để ăn kèm với cà ri đậu lăng của tôi. Và trong khi tôi thắng & # 8217t tiết lộ chi tiết, số lần đi vệ sinh đã tăng lên (tôi cho là khi uống một viên thảo dược có tên Laxaherb). Nhưng phần tồi tệ nhất là cảm giác mờ mịt đến vào mỗi buổi chiều. Về cơ bản, tôi chỉ cảm thấy thoát khỏi nó. Tôi cũng có một chút lo lắng vào buổi tối - tim tôi đập nhanh, và một cơn đau thắt nhẹ ôm lấy lồng ngực tôi. Hơi cảnh giác với những triệu chứng này, tôi đã tham khảo Google và đọc một số nhận xét từ những người khác đã thực hiện quá trình cai nghiện và biết được rằng tôi không đơn độc. Mọi người dường như nói rằng sau ngày thứ 5, công việc thuận buồm xuôi gió hơn.

Ngày 5 đến ngày 8: Khám phá mới

Các đánh giá đã đúng, và tôi thức dậy vào ngày thứ 5 với cảm giác sảng khoái, và đến buổi chiều, không có mây, cảm giác "ra khỏi đó". Nhưng một thách thức mới đã xuất hiện: cuối tuần. Trong tuần làm việc, tôi vui vẻ chuẩn bị bữa tối mỗi tối, kiếm thêm để đi làm vào bữa trưa ngày hôm sau. Nhưng cuối tuần là lúc bạn bè của tôi sẽ đi ăn, uống và vui vẻ. Hôm nay là sinh nhật của bạn tôi vào thứ Sáu, vì vậy cả nhóm sẽ đi đến một quán bar - một quán bar nơi sẽ có khiêu vũ. Tôi cảm thấy không thích thú với việc đi, sợ rằng tôi sẽ cảm thấy lạc lõng trên một sàn nhảy được bao quanh bởi tất cả những người bạn đang say sưa vui vẻ của tôi. Nhưng ngay sau khi chúng tôi đến đó, tôi đã tràn đầy sinh lực bởi các bản hit nhạc pop và những người bạn vui tính của tôi, và nhảy cho đến cuộc gọi cuối cùng. Thật là tiếp thêm sinh lực để khiêu vũ suốt đêm mà không có một ngụm rượu! Và cảm giác còn tuyệt vời hơn khi thức dậy không có cảm giác nôn nao vào sáng thứ Bảy. Cập nhật món ăn: Các món mới được yêu thích bao gồm nước xốt làm từ tahini, tỏi và chanh và đậu phộng giòn rắc lên mọi thứ. Tôi đang thử nghiệm thú vị trong nhà bếp và mặc dù tôi nhớ phô mai và mì ống, nhưng tôi hài lòng với lựa chọn thực phẩm và các sáng tạo ẩm thực của mình. Thực ra, thứ mà tôi nhớ nhất là giấm balsamic. Salad với nước cốt chanh và dầu ô liu rất tốt, nhưng sẽ hơi xỉn sau một thời gian. Một khám phá tuyệt vời khác: Bột cacao được thêm vào sinh tố sẽ mang lại cho chúng hương vị sô cô la-kem - được rồi, có lẽ đó là một chút khó khăn, nhưng hãy để tôi lấy cái này!

Ngày 9 đến ngày 12: Tôi có thể được chuyển đổi

Đến ngày thứ 9, tôi đã hoàn toàn quen với cách sống này. Mọi người sẽ hỏi tôi tình hình diễn ra như thế nào và tôi phải suy nghĩ một giây trước khi nhận ra họ đang đề cập đến quá trình cai nghiện. Tôi ăn nhẹ với quả việt quất, hạnh nhân và táo cắt lát rắc quế và nhúng bơ hạnh nhân. Tôi đã thưởng thức bữa tối ngon miệng, đa dạng và tận dụng các lựa chọn đồ ăn mang đi lành mạnh gần văn phòng của chúng tôi. Về mặt năng lượng, tôi không nhận thấy sự khác biệt lớn, nhưng tôi sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm buổi chiều nữa. Và quần jean của tôi chắc chắn là lỏng hơn một chút! Tôi hầu như cảm thấy khá hoàn thành và hài lòng khi biết rằng tôi có khả năng ăn uống sạch sẽ và lành mạnh mà không cảm thấy quá bị cám dỗ bởi những món ăn không cần thiết (không có nghĩa là không có cám dỗ, chỉ cần hỏi bạn cùng phòng của tôi, người đã vào phòng tôi cầm ra bao jumbo của Smartfood vào chiều ngày 6 - tra tấn!). Mặc dù tôi đã lên kế hoạch cho bữa ăn đầu tiên sau khi cai nghiện (bữa nửa buổi sáng thứ Bảy) và mong được ăn lại sữa chua Hy Lạp buổi sáng, nhưng tôi biết rằng từ bây giờ tôi sẽ có ý thức hơn về những gì mình đang ăn. Tôi sẽ làm điều đó một lần nữa? Chắc chắn rồi. Tôi thực sự thích cảm giác này. (Còn tahini và bột cacao, bạn sẽ không đi đâu cả.)

Bạn đã từng thử chương trình Hoa hồng dại chưa? Hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần bình luận bên dưới.


12 ngày làm sạch Wild Rose thực sự như thế nào

Trợ lý biên tập viên Dominique Lamberton của chúng tôi đã nói không với sữa, lúa mì và rượu trong 12 ngày và sống để kể câu chuyện.

Sinh tố yêu thích của tôi từ khi làm sạch.

Một ngày trước khi tôi bắt đầu cai nghiện thảo dược 12 ngày, tôi đã uống Caesar và ăn bữa sáng đầy đủ trứng và thịt xông khói trước 10 giờ sáng. Cảm thấy giống như một ngày tuyệt vời hơn bao giờ hết để bắt đầu thời kỳ sống lành mạnh, có ý thức hơn.

Đây là một chương trình làm sạch bằng thảo dược kéo dài 12 ngày được thiết kế để tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ gan và ruột để thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp và loại bỏ độc tố và chất thải. Lời hứa? Một sự gia tăng đáng kể về năng lượng và cảm giác hạnh phúc tổng thể, theo các tài liệu trong bộ sản phẩm. Vì vậy, những gì có liên quan? Một chế độ ăn kiêng nhiều hạnh nhân, gạo lứt, cá, tỏi, gừng, hành tây và trà thảo mộc được bổ sung bằng ba loại viên nén thảo dược và một loại cồn chiết xuất từ ​​thảo dược được dùng hai lần mỗi ngày. Other acceptable foods over the 12 days include most vegetables (with the exception of mushrooms), some fruits (apples, berries, stone fruits, like cherries, plums and nectarines and lemons), lean meats, unsweetened almond milk, tahini, eggs, coffee, beans, whole grains, tofu, nuts and seeds (with the exception of peanuts) and herbs. What can’t you eat? Basically all dairy and flour products. Oh, and I almost forgot: No alcohol.

So why give up all the good stuff for 12 days?

I wanted to rethink my eating habits (the 3 p.m. sweet treat run was becoming a bit too routine) as well shed a bit of my holiday/winter weight. I had been meaning to find the time for a program like this for a while (the problem is, as a social twentysomething living in downtown Toronto it’s hard to find a 12-day stretch free of any food-and-drink-centered engagements). It’s easy in theory to say, “I’m going to start eating healthier today!” but there’s nothing stopping you from sneaking a cookie here or a package of Skittles there. My thought was that a regimented program like this one would keep me in line and hopefully instill some healthier habits. So after the victorious hockey game I took a trip to the grocery store to stock up. Into my cart went the majority of the produce department, as well as almonds and pepitas from the bulk section, some chicken breasts, unsweetened almond milk and frozen berries. I had already purchased the Wild Rose detox kit (around $40) at a health food store. That night, after eating one last gummy candy for good measure, I went to bed feeling ready to take on the next 12 days. Here we go!

Days 1 to 4: Living in a fog

Right away I know that breakfast is going to be tough. I usually begin my day with Greek yogurt, some fruit and a piece of toast. So with the yogurt and toast out of the question, that leaves fruit. But I can’t just have any fruit I want (bananas, for example, are not recommended). Luckily, here at Chatelaine HQ, we have a green-juice delivery three days a week, to which I have signed up for Mondays. I enjoyed my green juice (usually an elixir containing any combination of kale, spinach, pears, apples and ginger) on day 1 with some berries and a black coffee, which, surprisingly, I have found I don’t mind (I usually take it with a splash of milk.) The first four days were the toughest. While the cravings weren’t crazy, I did find myself hankering for a smattering of feta on my salad or a piece of fresh naan to accompany my lentil curry. And while I won’t divulge details, trips to the bathroom had increased (to be expected, I suppose, when taking an herbal tablet called Laxaherb). But the worst part was the feeling of fogginess that came every afternoon. Basically, I just felt out of it. I was also a little bit anxious in the evenings — my heart sped up a touch, and a mild tightness gripped my chest. Slightly wary of these symptoms, I consulted Google and read a number of reviews from others who’ve done the detox, and learned that I was not alone. People seemed to say that after day 5 it was smoother sailing.

Days 5 to 8: Making new discoveries

The reviews were right, and I woke up on day 5 feeling refreshed, and by the afternoon there was no cloudy, “out of it” feeling. But a new challenge presented itself: the weekend. During the workweek I happily prepared my supper every evening, making extra to take to work for lunch the next day. But the weekend is when my friends would be going out to eat, drink and be merry. It was my friend’s birthday on Friday, so the gang was going to a bar — a bar where there would be dancing. I was feeling rather unenthusiastic about going, fearing that I would feel out of place on a dance floor surrounded by all of my happily tipsy pals. But as soon as we got there I was energized by the pop hits and my fun-loving friends, and danced until last call. It was invigorating to dance the night away without a sip of alcohol! And it felt even better to wake up hangover-free on Saturday morning. A food update: New favourites include dressings made with tahini, garlic and lemon and crunchy pepitas sprinkled over everything. I’m having fun experimenting in the kitchen, and while I do miss cheese and pasta, I’m satisfied with the food selection and my culinary creations. The thing I missed the most, actually, is balsamic vinegar. Salads with lemon juice and olive oil are nice, but get a bit dull after a while. Another great discovery: Cacao powder added to smoothies gives them a chocolate-ice-cream taste — okay, maybe that’s a stretch, but let me have this one!

Days 9 to 12: I may be converted

By day 9 I had become totally used to this kind of living. People would ask me how it was going and I’d have to think for a second before realizing they were referring to the detox. I snacked on blueberries, almonds and sliced apples sprinkled with cinnamon and dipped in almond butter. I enjoyed delicious, varied dinners and took advantage of the healthy takeout options near our office. In terms of energy I haven’t noticed a huge difference, but I’m not being hit by the afternoon slump anymore. And my jeans are definitely a bit looser! I’m mostly feeling pretty darn accomplished and pleased knowing that I am capable of eating clean and healthy without feeling too tempted by the no-go foods (not to say there aren’t temptations just ask my roommate who came into my room holding out the jumbo bag of Smartfood on the afternoon of day 6 – torture!). While I’m already planning my first post-detox meal (Saturday morning brunch) and looking forward to having my morning Greek yogurt again, I know that I’m going to be more conscious of what I’m eating from now on. Would I do it again? Chắc chắn rồi. I really like how this feels. (And tahini and cacao powder, you’re not going anywhere.)

Have you ever tried the Wild Rose program? Tell us about it in the comment section below.


What 12 days on the Wild Rose cleanse is really like

Our assistant editor Dominique Lamberton said no to dairy, wheat and alcohol for 12 days and lived to tell the story.

My favourite smoothie from the cleanse.

The day before I began a 12-day herbal detox I drank a Caesar and ate a full eggs-and-bacon breakfast before 10 a.m. Granted, it was the morning of the Olympic gold medal hockey game between Canada and Sweden — but the Monday following felt like as good a day as ever to kick off a period of healthier, more conscious living.

It’s a 12-day herbal cleansing program designed to enhance metabolism and support the liver and intestines to promote proper digestion and eliminate toxins and waste. The promise? A dramatic increase in energy and overall feeling of well-being, according to the materials in the kit. So what’s involved? A diet heavy on almonds, brown rice, fish, garlic, ginger, onions and herbal tea is complemented by three varieties of herbal tablets and an herbal-extract tincture that are to be taken twice daily. Other acceptable foods over the 12 days include most vegetables (with the exception of mushrooms), some fruits (apples, berries, stone fruits, like cherries, plums and nectarines and lemons), lean meats, unsweetened almond milk, tahini, eggs, coffee, beans, whole grains, tofu, nuts and seeds (with the exception of peanuts) and herbs. What can’t you eat? Basically all dairy and flour products. Oh, and I almost forgot: No alcohol.

So why give up all the good stuff for 12 days?

I wanted to rethink my eating habits (the 3 p.m. sweet treat run was becoming a bit too routine) as well shed a bit of my holiday/winter weight. I had been meaning to find the time for a program like this for a while (the problem is, as a social twentysomething living in downtown Toronto it’s hard to find a 12-day stretch free of any food-and-drink-centered engagements). It’s easy in theory to say, “I’m going to start eating healthier today!” but there’s nothing stopping you from sneaking a cookie here or a package of Skittles there. My thought was that a regimented program like this one would keep me in line and hopefully instill some healthier habits. So after the victorious hockey game I took a trip to the grocery store to stock up. Into my cart went the majority of the produce department, as well as almonds and pepitas from the bulk section, some chicken breasts, unsweetened almond milk and frozen berries. I had already purchased the Wild Rose detox kit (around $40) at a health food store. That night, after eating one last gummy candy for good measure, I went to bed feeling ready to take on the next 12 days. Here we go!

Days 1 to 4: Living in a fog

Right away I know that breakfast is going to be tough. I usually begin my day with Greek yogurt, some fruit and a piece of toast. So with the yogurt and toast out of the question, that leaves fruit. But I can’t just have any fruit I want (bananas, for example, are not recommended). Luckily, here at Chatelaine HQ, we have a green-juice delivery three days a week, to which I have signed up for Mondays. I enjoyed my green juice (usually an elixir containing any combination of kale, spinach, pears, apples and ginger) on day 1 with some berries and a black coffee, which, surprisingly, I have found I don’t mind (I usually take it with a splash of milk.) The first four days were the toughest. While the cravings weren’t crazy, I did find myself hankering for a smattering of feta on my salad or a piece of fresh naan to accompany my lentil curry. And while I won’t divulge details, trips to the bathroom had increased (to be expected, I suppose, when taking an herbal tablet called Laxaherb). But the worst part was the feeling of fogginess that came every afternoon. Basically, I just felt out of it. I was also a little bit anxious in the evenings — my heart sped up a touch, and a mild tightness gripped my chest. Slightly wary of these symptoms, I consulted Google and read a number of reviews from others who’ve done the detox, and learned that I was not alone. People seemed to say that after day 5 it was smoother sailing.

Days 5 to 8: Making new discoveries

The reviews were right, and I woke up on day 5 feeling refreshed, and by the afternoon there was no cloudy, “out of it” feeling. But a new challenge presented itself: the weekend. During the workweek I happily prepared my supper every evening, making extra to take to work for lunch the next day. But the weekend is when my friends would be going out to eat, drink and be merry. It was my friend’s birthday on Friday, so the gang was going to a bar — a bar where there would be dancing. I was feeling rather unenthusiastic about going, fearing that I would feel out of place on a dance floor surrounded by all of my happily tipsy pals. But as soon as we got there I was energized by the pop hits and my fun-loving friends, and danced until last call. It was invigorating to dance the night away without a sip of alcohol! And it felt even better to wake up hangover-free on Saturday morning. A food update: New favourites include dressings made with tahini, garlic and lemon and crunchy pepitas sprinkled over everything. I’m having fun experimenting in the kitchen, and while I do miss cheese and pasta, I’m satisfied with the food selection and my culinary creations. The thing I missed the most, actually, is balsamic vinegar. Salads with lemon juice and olive oil are nice, but get a bit dull after a while. Another great discovery: Cacao powder added to smoothies gives them a chocolate-ice-cream taste — okay, maybe that’s a stretch, but let me have this one!

Days 9 to 12: I may be converted

By day 9 I had become totally used to this kind of living. People would ask me how it was going and I’d have to think for a second before realizing they were referring to the detox. I snacked on blueberries, almonds and sliced apples sprinkled with cinnamon and dipped in almond butter. I enjoyed delicious, varied dinners and took advantage of the healthy takeout options near our office. In terms of energy I haven’t noticed a huge difference, but I’m not being hit by the afternoon slump anymore. And my jeans are definitely a bit looser! I’m mostly feeling pretty darn accomplished and pleased knowing that I am capable of eating clean and healthy without feeling too tempted by the no-go foods (not to say there aren’t temptations just ask my roommate who came into my room holding out the jumbo bag of Smartfood on the afternoon of day 6 – torture!). While I’m already planning my first post-detox meal (Saturday morning brunch) and looking forward to having my morning Greek yogurt again, I know that I’m going to be more conscious of what I’m eating from now on. Would I do it again? Chắc chắn rồi. I really like how this feels. (And tahini and cacao powder, you’re not going anywhere.)

Have you ever tried the Wild Rose program? Tell us about it in the comment section below.


What 12 days on the Wild Rose cleanse is really like

Our assistant editor Dominique Lamberton said no to dairy, wheat and alcohol for 12 days and lived to tell the story.

My favourite smoothie from the cleanse.

The day before I began a 12-day herbal detox I drank a Caesar and ate a full eggs-and-bacon breakfast before 10 a.m. Granted, it was the morning of the Olympic gold medal hockey game between Canada and Sweden — but the Monday following felt like as good a day as ever to kick off a period of healthier, more conscious living.

It’s a 12-day herbal cleansing program designed to enhance metabolism and support the liver and intestines to promote proper digestion and eliminate toxins and waste. The promise? A dramatic increase in energy and overall feeling of well-being, according to the materials in the kit. So what’s involved? A diet heavy on almonds, brown rice, fish, garlic, ginger, onions and herbal tea is complemented by three varieties of herbal tablets and an herbal-extract tincture that are to be taken twice daily. Other acceptable foods over the 12 days include most vegetables (with the exception of mushrooms), some fruits (apples, berries, stone fruits, like cherries, plums and nectarines and lemons), lean meats, unsweetened almond milk, tahini, eggs, coffee, beans, whole grains, tofu, nuts and seeds (with the exception of peanuts) and herbs. What can’t you eat? Basically all dairy and flour products. Oh, and I almost forgot: No alcohol.

So why give up all the good stuff for 12 days?

I wanted to rethink my eating habits (the 3 p.m. sweet treat run was becoming a bit too routine) as well shed a bit of my holiday/winter weight. I had been meaning to find the time for a program like this for a while (the problem is, as a social twentysomething living in downtown Toronto it’s hard to find a 12-day stretch free of any food-and-drink-centered engagements). It’s easy in theory to say, “I’m going to start eating healthier today!” but there’s nothing stopping you from sneaking a cookie here or a package of Skittles there. My thought was that a regimented program like this one would keep me in line and hopefully instill some healthier habits. So after the victorious hockey game I took a trip to the grocery store to stock up. Into my cart went the majority of the produce department, as well as almonds and pepitas from the bulk section, some chicken breasts, unsweetened almond milk and frozen berries. I had already purchased the Wild Rose detox kit (around $40) at a health food store. That night, after eating one last gummy candy for good measure, I went to bed feeling ready to take on the next 12 days. Here we go!

Days 1 to 4: Living in a fog

Right away I know that breakfast is going to be tough. I usually begin my day with Greek yogurt, some fruit and a piece of toast. So with the yogurt and toast out of the question, that leaves fruit. But I can’t just have any fruit I want (bananas, for example, are not recommended). Luckily, here at Chatelaine HQ, we have a green-juice delivery three days a week, to which I have signed up for Mondays. I enjoyed my green juice (usually an elixir containing any combination of kale, spinach, pears, apples and ginger) on day 1 with some berries and a black coffee, which, surprisingly, I have found I don’t mind (I usually take it with a splash of milk.) The first four days were the toughest. While the cravings weren’t crazy, I did find myself hankering for a smattering of feta on my salad or a piece of fresh naan to accompany my lentil curry. And while I won’t divulge details, trips to the bathroom had increased (to be expected, I suppose, when taking an herbal tablet called Laxaherb). But the worst part was the feeling of fogginess that came every afternoon. Basically, I just felt out of it. I was also a little bit anxious in the evenings — my heart sped up a touch, and a mild tightness gripped my chest. Slightly wary of these symptoms, I consulted Google and read a number of reviews from others who’ve done the detox, and learned that I was not alone. People seemed to say that after day 5 it was smoother sailing.

Days 5 to 8: Making new discoveries

The reviews were right, and I woke up on day 5 feeling refreshed, and by the afternoon there was no cloudy, “out of it” feeling. But a new challenge presented itself: the weekend. During the workweek I happily prepared my supper every evening, making extra to take to work for lunch the next day. But the weekend is when my friends would be going out to eat, drink and be merry. It was my friend’s birthday on Friday, so the gang was going to a bar — a bar where there would be dancing. I was feeling rather unenthusiastic about going, fearing that I would feel out of place on a dance floor surrounded by all of my happily tipsy pals. But as soon as we got there I was energized by the pop hits and my fun-loving friends, and danced until last call. It was invigorating to dance the night away without a sip of alcohol! And it felt even better to wake up hangover-free on Saturday morning. A food update: New favourites include dressings made with tahini, garlic and lemon and crunchy pepitas sprinkled over everything. I’m having fun experimenting in the kitchen, and while I do miss cheese and pasta, I’m satisfied with the food selection and my culinary creations. The thing I missed the most, actually, is balsamic vinegar. Salads with lemon juice and olive oil are nice, but get a bit dull after a while. Another great discovery: Cacao powder added to smoothies gives them a chocolate-ice-cream taste — okay, maybe that’s a stretch, but let me have this one!

Days 9 to 12: I may be converted

By day 9 I had become totally used to this kind of living. People would ask me how it was going and I’d have to think for a second before realizing they were referring to the detox. I snacked on blueberries, almonds and sliced apples sprinkled with cinnamon and dipped in almond butter. I enjoyed delicious, varied dinners and took advantage of the healthy takeout options near our office. In terms of energy I haven’t noticed a huge difference, but I’m not being hit by the afternoon slump anymore. And my jeans are definitely a bit looser! I’m mostly feeling pretty darn accomplished and pleased knowing that I am capable of eating clean and healthy without feeling too tempted by the no-go foods (not to say there aren’t temptations just ask my roommate who came into my room holding out the jumbo bag of Smartfood on the afternoon of day 6 – torture!). While I’m already planning my first post-detox meal (Saturday morning brunch) and looking forward to having my morning Greek yogurt again, I know that I’m going to be more conscious of what I’m eating from now on. Would I do it again? Chắc chắn rồi. I really like how this feels. (And tahini and cacao powder, you’re not going anywhere.)

Have you ever tried the Wild Rose program? Tell us about it in the comment section below.


What 12 days on the Wild Rose cleanse is really like

Our assistant editor Dominique Lamberton said no to dairy, wheat and alcohol for 12 days and lived to tell the story.

My favourite smoothie from the cleanse.

The day before I began a 12-day herbal detox I drank a Caesar and ate a full eggs-and-bacon breakfast before 10 a.m. Granted, it was the morning of the Olympic gold medal hockey game between Canada and Sweden — but the Monday following felt like as good a day as ever to kick off a period of healthier, more conscious living.

It’s a 12-day herbal cleansing program designed to enhance metabolism and support the liver and intestines to promote proper digestion and eliminate toxins and waste. The promise? A dramatic increase in energy and overall feeling of well-being, according to the materials in the kit. So what’s involved? A diet heavy on almonds, brown rice, fish, garlic, ginger, onions and herbal tea is complemented by three varieties of herbal tablets and an herbal-extract tincture that are to be taken twice daily. Other acceptable foods over the 12 days include most vegetables (with the exception of mushrooms), some fruits (apples, berries, stone fruits, like cherries, plums and nectarines and lemons), lean meats, unsweetened almond milk, tahini, eggs, coffee, beans, whole grains, tofu, nuts and seeds (with the exception of peanuts) and herbs. What can’t you eat? Basically all dairy and flour products. Oh, and I almost forgot: No alcohol.

So why give up all the good stuff for 12 days?

I wanted to rethink my eating habits (the 3 p.m. sweet treat run was becoming a bit too routine) as well shed a bit of my holiday/winter weight. I had been meaning to find the time for a program like this for a while (the problem is, as a social twentysomething living in downtown Toronto it’s hard to find a 12-day stretch free of any food-and-drink-centered engagements). It’s easy in theory to say, “I’m going to start eating healthier today!” but there’s nothing stopping you from sneaking a cookie here or a package of Skittles there. My thought was that a regimented program like this one would keep me in line and hopefully instill some healthier habits. So after the victorious hockey game I took a trip to the grocery store to stock up. Into my cart went the majority of the produce department, as well as almonds and pepitas from the bulk section, some chicken breasts, unsweetened almond milk and frozen berries. I had already purchased the Wild Rose detox kit (around $40) at a health food store. That night, after eating one last gummy candy for good measure, I went to bed feeling ready to take on the next 12 days. Here we go!

Days 1 to 4: Living in a fog

Right away I know that breakfast is going to be tough. I usually begin my day with Greek yogurt, some fruit and a piece of toast. So with the yogurt and toast out of the question, that leaves fruit. But I can’t just have any fruit I want (bananas, for example, are not recommended). Luckily, here at Chatelaine HQ, we have a green-juice delivery three days a week, to which I have signed up for Mondays. I enjoyed my green juice (usually an elixir containing any combination of kale, spinach, pears, apples and ginger) on day 1 with some berries and a black coffee, which, surprisingly, I have found I don’t mind (I usually take it with a splash of milk.) The first four days were the toughest. While the cravings weren’t crazy, I did find myself hankering for a smattering of feta on my salad or a piece of fresh naan to accompany my lentil curry. And while I won’t divulge details, trips to the bathroom had increased (to be expected, I suppose, when taking an herbal tablet called Laxaherb). But the worst part was the feeling of fogginess that came every afternoon. Basically, I just felt out of it. I was also a little bit anxious in the evenings — my heart sped up a touch, and a mild tightness gripped my chest. Slightly wary of these symptoms, I consulted Google and read a number of reviews from others who’ve done the detox, and learned that I was not alone. People seemed to say that after day 5 it was smoother sailing.

Days 5 to 8: Making new discoveries

The reviews were right, and I woke up on day 5 feeling refreshed, and by the afternoon there was no cloudy, “out of it” feeling. But a new challenge presented itself: the weekend. During the workweek I happily prepared my supper every evening, making extra to take to work for lunch the next day. But the weekend is when my friends would be going out to eat, drink and be merry. It was my friend’s birthday on Friday, so the gang was going to a bar — a bar where there would be dancing. I was feeling rather unenthusiastic about going, fearing that I would feel out of place on a dance floor surrounded by all of my happily tipsy pals. But as soon as we got there I was energized by the pop hits and my fun-loving friends, and danced until last call. It was invigorating to dance the night away without a sip of alcohol! And it felt even better to wake up hangover-free on Saturday morning. A food update: New favourites include dressings made with tahini, garlic and lemon and crunchy pepitas sprinkled over everything. I’m having fun experimenting in the kitchen, and while I do miss cheese and pasta, I’m satisfied with the food selection and my culinary creations. The thing I missed the most, actually, is balsamic vinegar. Salads with lemon juice and olive oil are nice, but get a bit dull after a while. Another great discovery: Cacao powder added to smoothies gives them a chocolate-ice-cream taste — okay, maybe that’s a stretch, but let me have this one!

Days 9 to 12: I may be converted

By day 9 I had become totally used to this kind of living. People would ask me how it was going and I’d have to think for a second before realizing they were referring to the detox. I snacked on blueberries, almonds and sliced apples sprinkled with cinnamon and dipped in almond butter. I enjoyed delicious, varied dinners and took advantage of the healthy takeout options near our office. In terms of energy I haven’t noticed a huge difference, but I’m not being hit by the afternoon slump anymore. And my jeans are definitely a bit looser! I’m mostly feeling pretty darn accomplished and pleased knowing that I am capable of eating clean and healthy without feeling too tempted by the no-go foods (not to say there aren’t temptations just ask my roommate who came into my room holding out the jumbo bag of Smartfood on the afternoon of day 6 – torture!). While I’m already planning my first post-detox meal (Saturday morning brunch) and looking forward to having my morning Greek yogurt again, I know that I’m going to be more conscious of what I’m eating from now on. Would I do it again? Chắc chắn rồi. I really like how this feels. (And tahini and cacao powder, you’re not going anywhere.)

Have you ever tried the Wild Rose program? Tell us about it in the comment section below.


What 12 days on the Wild Rose cleanse is really like

Our assistant editor Dominique Lamberton said no to dairy, wheat and alcohol for 12 days and lived to tell the story.

My favourite smoothie from the cleanse.

The day before I began a 12-day herbal detox I drank a Caesar and ate a full eggs-and-bacon breakfast before 10 a.m. Granted, it was the morning of the Olympic gold medal hockey game between Canada and Sweden — but the Monday following felt like as good a day as ever to kick off a period of healthier, more conscious living.

It’s a 12-day herbal cleansing program designed to enhance metabolism and support the liver and intestines to promote proper digestion and eliminate toxins and waste. The promise? A dramatic increase in energy and overall feeling of well-being, according to the materials in the kit. So what’s involved? A diet heavy on almonds, brown rice, fish, garlic, ginger, onions and herbal tea is complemented by three varieties of herbal tablets and an herbal-extract tincture that are to be taken twice daily. Other acceptable foods over the 12 days include most vegetables (with the exception of mushrooms), some fruits (apples, berries, stone fruits, like cherries, plums and nectarines and lemons), lean meats, unsweetened almond milk, tahini, eggs, coffee, beans, whole grains, tofu, nuts and seeds (with the exception of peanuts) and herbs. What can’t you eat? Basically all dairy and flour products. Oh, and I almost forgot: No alcohol.

So why give up all the good stuff for 12 days?

I wanted to rethink my eating habits (the 3 p.m. sweet treat run was becoming a bit too routine) as well shed a bit of my holiday/winter weight. I had been meaning to find the time for a program like this for a while (the problem is, as a social twentysomething living in downtown Toronto it’s hard to find a 12-day stretch free of any food-and-drink-centered engagements). It’s easy in theory to say, “I’m going to start eating healthier today!” but there’s nothing stopping you from sneaking a cookie here or a package of Skittles there. My thought was that a regimented program like this one would keep me in line and hopefully instill some healthier habits. So after the victorious hockey game I took a trip to the grocery store to stock up. Into my cart went the majority of the produce department, as well as almonds and pepitas from the bulk section, some chicken breasts, unsweetened almond milk and frozen berries. I had already purchased the Wild Rose detox kit (around $40) at a health food store. That night, after eating one last gummy candy for good measure, I went to bed feeling ready to take on the next 12 days. Here we go!

Days 1 to 4: Living in a fog

Right away I know that breakfast is going to be tough. I usually begin my day with Greek yogurt, some fruit and a piece of toast. So with the yogurt and toast out of the question, that leaves fruit. But I can’t just have any fruit I want (bananas, for example, are not recommended). Luckily, here at Chatelaine HQ, we have a green-juice delivery three days a week, to which I have signed up for Mondays. I enjoyed my green juice (usually an elixir containing any combination of kale, spinach, pears, apples and ginger) on day 1 with some berries and a black coffee, which, surprisingly, I have found I don’t mind (I usually take it with a splash of milk.) The first four days were the toughest. While the cravings weren’t crazy, I did find myself hankering for a smattering of feta on my salad or a piece of fresh naan to accompany my lentil curry. And while I won’t divulge details, trips to the bathroom had increased (to be expected, I suppose, when taking an herbal tablet called Laxaherb). But the worst part was the feeling of fogginess that came every afternoon. Basically, I just felt out of it. I was also a little bit anxious in the evenings — my heart sped up a touch, and a mild tightness gripped my chest. Slightly wary of these symptoms, I consulted Google and read a number of reviews from others who’ve done the detox, and learned that I was not alone. People seemed to say that after day 5 it was smoother sailing.

Days 5 to 8: Making new discoveries

The reviews were right, and I woke up on day 5 feeling refreshed, and by the afternoon there was no cloudy, “out of it” feeling. But a new challenge presented itself: the weekend. During the workweek I happily prepared my supper every evening, making extra to take to work for lunch the next day. But the weekend is when my friends would be going out to eat, drink and be merry. It was my friend’s birthday on Friday, so the gang was going to a bar — a bar where there would be dancing. I was feeling rather unenthusiastic about going, fearing that I would feel out of place on a dance floor surrounded by all of my happily tipsy pals. But as soon as we got there I was energized by the pop hits and my fun-loving friends, and danced until last call. It was invigorating to dance the night away without a sip of alcohol! And it felt even better to wake up hangover-free on Saturday morning. A food update: New favourites include dressings made with tahini, garlic and lemon and crunchy pepitas sprinkled over everything. I’m having fun experimenting in the kitchen, and while I do miss cheese and pasta, I’m satisfied with the food selection and my culinary creations. The thing I missed the most, actually, is balsamic vinegar. Salads with lemon juice and olive oil are nice, but get a bit dull after a while. Another great discovery: Cacao powder added to smoothies gives them a chocolate-ice-cream taste — okay, maybe that’s a stretch, but let me have this one!

Days 9 to 12: I may be converted

By day 9 I had become totally used to this kind of living. People would ask me how it was going and I’d have to think for a second before realizing they were referring to the detox. I snacked on blueberries, almonds and sliced apples sprinkled with cinnamon and dipped in almond butter. I enjoyed delicious, varied dinners and took advantage of the healthy takeout options near our office. In terms of energy I haven’t noticed a huge difference, but I’m not being hit by the afternoon slump anymore. And my jeans are definitely a bit looser! I’m mostly feeling pretty darn accomplished and pleased knowing that I am capable of eating clean and healthy without feeling too tempted by the no-go foods (not to say there aren’t temptations just ask my roommate who came into my room holding out the jumbo bag of Smartfood on the afternoon of day 6 – torture!). While I’m already planning my first post-detox meal (Saturday morning brunch) and looking forward to having my morning Greek yogurt again, I know that I’m going to be more conscious of what I’m eating from now on. Would I do it again? Chắc chắn rồi. I really like how this feels. (And tahini and cacao powder, you’re not going anywhere.)

Have you ever tried the Wild Rose program? Tell us about it in the comment section below.


What 12 days on the Wild Rose cleanse is really like

Our assistant editor Dominique Lamberton said no to dairy, wheat and alcohol for 12 days and lived to tell the story.

My favourite smoothie from the cleanse.

The day before I began a 12-day herbal detox I drank a Caesar and ate a full eggs-and-bacon breakfast before 10 a.m. Granted, it was the morning of the Olympic gold medal hockey game between Canada and Sweden — but the Monday following felt like as good a day as ever to kick off a period of healthier, more conscious living.

It’s a 12-day herbal cleansing program designed to enhance metabolism and support the liver and intestines to promote proper digestion and eliminate toxins and waste. The promise? A dramatic increase in energy and overall feeling of well-being, according to the materials in the kit. So what’s involved? A diet heavy on almonds, brown rice, fish, garlic, ginger, onions and herbal tea is complemented by three varieties of herbal tablets and an herbal-extract tincture that are to be taken twice daily. Other acceptable foods over the 12 days include most vegetables (with the exception of mushrooms), some fruits (apples, berries, stone fruits, like cherries, plums and nectarines and lemons), lean meats, unsweetened almond milk, tahini, eggs, coffee, beans, whole grains, tofu, nuts and seeds (with the exception of peanuts) and herbs. What can’t you eat? Basically all dairy and flour products. Oh, and I almost forgot: No alcohol.

So why give up all the good stuff for 12 days?

I wanted to rethink my eating habits (the 3 p.m. sweet treat run was becoming a bit too routine) as well shed a bit of my holiday/winter weight. I had been meaning to find the time for a program like this for a while (the problem is, as a social twentysomething living in downtown Toronto it’s hard to find a 12-day stretch free of any food-and-drink-centered engagements). It’s easy in theory to say, “I’m going to start eating healthier today!” but there’s nothing stopping you from sneaking a cookie here or a package of Skittles there. My thought was that a regimented program like this one would keep me in line and hopefully instill some healthier habits. So after the victorious hockey game I took a trip to the grocery store to stock up. Into my cart went the majority of the produce department, as well as almonds and pepitas from the bulk section, some chicken breasts, unsweetened almond milk and frozen berries. I had already purchased the Wild Rose detox kit (around $40) at a health food store. That night, after eating one last gummy candy for good measure, I went to bed feeling ready to take on the next 12 days. Here we go!

Days 1 to 4: Living in a fog

Right away I know that breakfast is going to be tough. I usually begin my day with Greek yogurt, some fruit and a piece of toast. So with the yogurt and toast out of the question, that leaves fruit. But I can’t just have any fruit I want (bananas, for example, are not recommended). Luckily, here at Chatelaine HQ, we have a green-juice delivery three days a week, to which I have signed up for Mondays. I enjoyed my green juice (usually an elixir containing any combination of kale, spinach, pears, apples and ginger) on day 1 with some berries and a black coffee, which, surprisingly, I have found I don’t mind (I usually take it with a splash of milk.) The first four days were the toughest. While the cravings weren’t crazy, I did find myself hankering for a smattering of feta on my salad or a piece of fresh naan to accompany my lentil curry. And while I won’t divulge details, trips to the bathroom had increased (to be expected, I suppose, when taking an herbal tablet called Laxaherb). But the worst part was the feeling of fogginess that came every afternoon. Basically, I just felt out of it. I was also a little bit anxious in the evenings — my heart sped up a touch, and a mild tightness gripped my chest. Slightly wary of these symptoms, I consulted Google and read a number of reviews from others who’ve done the detox, and learned that I was not alone. People seemed to say that after day 5 it was smoother sailing.

Days 5 to 8: Making new discoveries

The reviews were right, and I woke up on day 5 feeling refreshed, and by the afternoon there was no cloudy, “out of it” feeling. But a new challenge presented itself: the weekend. During the workweek I happily prepared my supper every evening, making extra to take to work for lunch the next day. But the weekend is when my friends would be going out to eat, drink and be merry. It was my friend’s birthday on Friday, so the gang was going to a bar — a bar where there would be dancing. I was feeling rather unenthusiastic about going, fearing that I would feel out of place on a dance floor surrounded by all of my happily tipsy pals. But as soon as we got there I was energized by the pop hits and my fun-loving friends, and danced until last call. It was invigorating to dance the night away without a sip of alcohol! And it felt even better to wake up hangover-free on Saturday morning. A food update: New favourites include dressings made with tahini, garlic and lemon and crunchy pepitas sprinkled over everything. I’m having fun experimenting in the kitchen, and while I do miss cheese and pasta, I’m satisfied with the food selection and my culinary creations. The thing I missed the most, actually, is balsamic vinegar. Salads with lemon juice and olive oil are nice, but get a bit dull after a while. Another great discovery: Cacao powder added to smoothies gives them a chocolate-ice-cream taste — okay, maybe that’s a stretch, but let me have this one!

Days 9 to 12: I may be converted

By day 9 I had become totally used to this kind of living. People would ask me how it was going and I’d have to think for a second before realizing they were referring to the detox. I snacked on blueberries, almonds and sliced apples sprinkled with cinnamon and dipped in almond butter. I enjoyed delicious, varied dinners and took advantage of the healthy takeout options near our office. In terms of energy I haven’t noticed a huge difference, but I’m not being hit by the afternoon slump anymore. And my jeans are definitely a bit looser! I’m mostly feeling pretty darn accomplished and pleased knowing that I am capable of eating clean and healthy without feeling too tempted by the no-go foods (not to say there aren’t temptations just ask my roommate who came into my room holding out the jumbo bag of Smartfood on the afternoon of day 6 – torture!). While I’m already planning my first post-detox meal (Saturday morning brunch) and looking forward to having my morning Greek yogurt again, I know that I’m going to be more conscious of what I’m eating from now on. Would I do it again? Chắc chắn rồi. I really like how this feels. (And tahini and cacao powder, you’re not going anywhere.)

Have you ever tried the Wild Rose program? Tell us about it in the comment section below.


Xem video: NÓNG: Ông Đoàn Ngọc Hải Đáp Trả Cực Gắt, Hé Lộ Sự Thật Động Trời Sau Khi Bị Bà Hằng Cấm Đến Đại Nam (Tháng MườI MộT 2021).