Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức nấu ăn ngon nhất của Mai Tai

Công thức nấu ăn ngon nhất của Mai Tai

Công thức nấu ăn của Mai Tài được xếp hạng cao nhất

Thức uống nhiệt đới này chứa đầy đồ trang trí.

4

Mai Tais là loại cocktail cổ điển nhất trong số tất cả các loại cocktail của Tiki và chúng tôi có một phiên bản ngon lành dành cho bạn tại đây. Loại này có vị không giống như nước mạt chược của bà bạn mà giống như một loại cocktail thích hợp mà bạn không ngại thử trước mặt bạn bè của mình.

4


Bí quyết Mai Tai Hay nhất - Công thức nấu ăn

Trong tất cả các loại đồ uống ở Tiki, Mai Tai là đồ uống cổ điển nhất - và bị lạm dụng nhiều nhất. Đầu tiên, ở một Mai Tai không có nước lá dứa! Nó cũng không phải là màu cam Day-Glo với một hồ rượu rum nổi trên mặt. Quá nhiều nhân viên pha chế của khu nghỉ mát đã nảy sinh sự ghê tởm đối với loại cocktail này, thường dẫn đến một hỗn hợp như xi-rô, không thể uống được. Tuy nhiên, khi được làm đúng cách, Mai Tai là một kiệt tác cân bằng từ trái tim của một thời vàng son của Tiki. Trên thực tế, nó được nhiều người hâm mộ coi là công thức Tiki hoàn hảo - tương đối đơn giản (theo tiêu chuẩn công thức Tiki) nhưng thực sự vượt thời gian.

Để tôn vinh Ngày Mai Tài Nguyên Quốc gia, hãy cùng & # 8217s nói về Mai Tài là gì và gần như quan trọng nhất, đó LÀ GÌ.


Cách Làm Mai Tai Nhiệt Đới Theo Chuyên Gia

Một sự pha trộn tinh tế của cam quýt, với chút hạnh nhân và rượu rum khói, Mai Tais của Hawaii vừa mạnh mẽ lại vừa ngọt ngào thú vị. Khách du lịch thích gọi chúng (chúng được trang trí quyến rũ với một miếng dứa hoặc ô giấy) và chúng là thức uống thích hợp mà người dân địa phương Hawaii không ngại gọi (đọc: chúng rất mạnh).

Thêm vào đó, chúng là một tiếng vo vo bên bờ biển có thể sử dụng được ngay lập tức.

Hoàng gia Hawaii's Scratch Mai Tai từ Mai Tai Bar nổi tiếng của họ ở Waikiki.

Mặc dù trông các Mai Tai gần như quá hoàn hảo bên cạnh một bãi biển Hawaii, nó không phải là bản địa của Hawaii.

Victor J. Bergeron, chủ sở hữu của chuỗi nhà hàng theo chủ đề Polynesia nổi tiếng Trader Vic's, tuyên bố đã phát minh ra loại cocktail nhiệt đới tại nhà hàng phía bắc California của ông vào năm 1944.

Truyền thuyết kể rằng Bergeron đã lắc các nguyên liệu ban đầu cùng với đá bào và đưa ly cocktail mới cho người bạn của mình đang đến thăm từ Tahiti. Cô nhấp một ngụm và nói "Maita'i Roa Ae", trong tiếng Tahitian có nghĩa là "tốt", hay nói một cách thông tục, "ngoài thế giới này - tốt nhất."

(Lưu ý: Đối thủ thân thiện của Bergeron, Don the Beachcomber đã lập luận rằng anh ta là người tạo ra Mai Tai, mặc dù đồ uống của anh ta có thay đổi đôi chút.)

Công thức Mai Tai ban đầu của Trader Vic được làm từ rượu rum vàng của Jamaica,
nước chanh, rượu mùi cam curaçao, Xi-rô kẹo đá, và đá mài Pháp,
lắc với đá bào.

Bergeron đã đưa Mai Tai đến Hawaii vào năm 1955 khi ông tạo ra một công thức đặc biệt cho khu nghỉ mát Hoàng gia Hawaii mang tính biểu tượng ở Waikiki, và cơn sốt Mai Tai đã bùng nổ. Với việc bổ sung thêm các loại nước trái cây như dứa và nước cam, Mai Tai đã phát triển thành một loại cocktail ngọt hơn, dễ uống hơn (trái ngược với công thức nguyên bản của Trader Vic và chanh).

Hầu hết các nhà hàng Hawaii bao gồm một số phiên bản của Mai Tai, nhưng The Royal Hawaiian đã có 60 năm để làm chủ nghệ thuật đồ uống - và nó có một Mai Tai Bar chính thức bên bãi biển với một kho cocktail ngon để chứng minh điều đó.

"Chúng tôi không phát minh ra Mai Tai", Kui Wright, trưởng bartender cho The Royal Hawaiian, nói với HuffPost. "Chúng tôi đã hoàn thiện nó chưa? Vâng."

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã tìm đến chuyên gia pha chế của khu nghỉ dưỡng để khám phá những bí mật về một Mai Tai hoàn hảo. Dưới đây là 5 bước để làm món Mai Tai thơm ngon nhiệt đới đã được Hawaii phê duyệt.

Để tạo ra Mai Tai của riêng bạn, bạn sẽ cần các nguyên liệu cơ bản: nước cam quýt (chẳng hạn như chanh, cam hoặc dứa), xi-rô orgeat, rượu mùi cam curaçao và rượu rum đen (để nổi).

Hoàng gia Hawaii pha đồ ​​uống của họ với nước ép dứa và cam tươi. Wright nói: Nước trái cây tươi đặc và có độ mịn "có rất nhiều cơ thể để giữ rượu." "Đó là những gì làm cho [Mai Tais] của chúng tôi rất tốt."

Đổ 1 oz. rượu rum trắng, 1/2 oz. xi-rô orgeat, 1/2 oz. cam Curaçao, 2 oz. nước dứa và 1 oz. nước cam vào ly trên đá.

Bạn đổ những nguyên liệu đầu tiên này theo thứ tự nào không quan trọng vì bạn sẽ kết hợp chúng thật kỹ trong bước tiếp theo. Nếu bạn muốn thử nghiệm các hương vị khác nhau, đây là thời điểm tốt nhất để thêm chúng vào.

Ví dụ, quán Mai Tai Bar cung cấp Royal Mai Tai chứa anh đào Maraschino được ủ với chiết xuất vani và rượu gừng Mai Tai DeGeneres (được sản xuất đặc biệt cho Ellen DeGeneres khi cô ấy là khách của khu nghỉ mát) trong đó có Rượu mùi gừng Domaine de Canton.

Đổ hỗn hợp pha chế, bao gồm cả đá, vào một cốc khác. Đổ qua lại giữa hai cốc cho đến khi hỗn hợp được trộn đều.

Wright nói: “Đây là một kỹ thuật quan trọng. Sau khi rót, "bạn đã có tất cả các hương vị khác nhau xếp thành từng lớp. Chúng tôi cuộn nó qua lại để nó thực sự liên kết tất cả rượu và nước trái cây lại với nhau và ngụm đầu tiên sẽ là một hương vị nhất quán."

4. Lên đầu trang.

Mặc dù mở đầu Mai Tai với rượu rum đen không có trong công thức nguyên bản của Bergeron, nhưng Mai Tais được làm thủ công ở Hawaii lại nổi tiếng với phần nổi lên trên là rượu rum đen, mang đến cho đồ uống vẻ ngoài ombré.

“Khi bạn nghĩ về Mai Tai, bạn sẽ nghĩ đến [màu] hai tông màu đó,” Wright nói. “Bạn sẽ có rượu rum đậm ở trên và rượu rum nhẹ ở dưới. Đó là khi bạn biết mình đang có một Mai Tài Phến. ”

Thêm nổi của bạn bằng cách đổ rượu rum sẫm màu lên trên đồ uống. Wright đề nghị sử dụng Whalers Rum Original Dark vì nó có hương vị khói hơn.

5. Trang trí và thưởng thức nó.

Trang trí ly của bạn với một lát dứa, anh đào, chanh hoặc lá bạc hà - bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn!

Mai Tai có thể được thưởng thức theo một số cách. Bạn có thể trộn toàn bộ cocktail với nhau (để phần nổi trộn với phần thân vàng), sau đó nếm thử. Hoặc, bạn có thể kéo ống hút ra khỏi ly khi nhâm nhi để rượu rum trôi vào ống hút sau cùng.

Quan trọng nhất, hãy thử thưởng thức cocktail bên bãi biển - đó là thành phần tốt nhất mà bạn có thể thêm vào. Lấy nó từ chúng tôi:

Mai Tai Scratch, Royal Mai Tai và Mai Tai thoái hóa tại The Royal Hawaiian's Mai Tai Bar, nhìn ra Bãi biển Waikiki.


Công thức nấu ăn dễ nhất của Mai Tai mà bạn sẽ tìm thấy

Nếu bạn đang tìm kiếm thức uống hoàn hảo cho mùa hè năm 2020, thì không cần tìm đâu xa. Mặc dù tôi chắc rằng hầu hết các bạn đã quen thuộc với món cocktail thơm ngon này, nhưng tôi & # 8217m ở đây để làm sáng tỏ rằng nó dễ dàng và ngon như thế nào khi nói đến công thức này của Mai Tài!

Đề phòng trường hợp bạn chưa từng có Mai Tai trước đây, hoặc đơn giản là bạn chỉ tò mò muốn biết chúng là gì, thì hãy tiếp tục đọc! Tổng hợp một chút về nền tảng của thức uống ngon tuyệt này ra đời như thế nào có thể giúp bạn trở thành một chuyên gia hơn một chút!

Một Mai Tai Chính Xác Là Gì?

A Mai Tai là một loại cocktail thường bao gồm rượu rum, rượu mùi Curacao, nước cốt chanh và xi-rô orgeat. Tuy nhiên, đã có những biến thể trong công thức Mai Tai bằng cách sử dụng các thành phần như amaretto, bitters và grenadine.

Bắt nguồn từ những năm 1940, công thức Mai Tai đầu tiên được tạo ra bởi Victor J. Bergeron, chủ nhà hàng Trader Vic & # 8217s ở Oakland California. Người ta nói rằng cái tên này được lấy từ từ Maita’i trong tiếng Tahitian, có nghĩa là & # 8220 tốt & # 8221 hoặc xuất sắc! & # 8221

Bạn có thể thấy rằng một số người đang tranh luận xem ai là nhà hòa âm ban đầu thực sự của Mai Tai! Có hai đối thủ cho việc tạo ra Mai Tai, đó là Don Beach tại Nhà hàng Don the Beachcomber ở Hollywood vào những năm 1930 và & # 8220Trader & # 8221 Vic vào những năm 1940.

Bạn thường sẽ thấy các thiết lập kiểu Polynesia phục vụ Mai Tai và nó thường được kết hợp với trang trí & # 8220tiki & # 8221. Thức uống này cuối cùng đã trở nên phổ biến đến mức nó đã được xuất hiện trong các bộ phim với các ngôi sao như Elvis Presley và nhiều quán bar và nhà hàng tiki bắt đầu phục vụ loại cocktail này!

Cách Làm Mai Tai

Thực ra không quá khó để tạo ra công thức hoàn hảo và dễ dàng cho Mai Tai & # 8217s! Với công thức Mai Tai này đến với bạn từ Martin Cate, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh theo ý thích của mình!

Công thức đặc biệt của Mai Tai này sử dụng các nguyên tố như anh đào dứa và nước cốt chanh để mang đến hương vị trái cây nhiệt đới hoàn hảo!

Thành phần của bạn như sau

  • 3/4 ounce nước chanh tươi
  • 1/2 ounce cam curaçao
  • 1/4 ounce orgeat
  • 1/4 ounce xi-rô đơn giản giàu demerara (tỷ lệ khoảng 2: 1) - sử dụng đường thật, đủ hương vị trong thức uống này.
  • 2 ounce bình lâu năm vẫn còn hoặc rượu rum pha trộn

Các hướng dẫn là siêu đơn giản! Trên thực tế, chỉ có một & # 8217s:

  1. Kết hợp tất cả các thành phần với 12 ounce đá nghiền và một số viên trong bình lắc. Lắc cho đến khi được làm lạnh và đổ - đá và tất cả - vào một chiếc ly kiểu cũ. Trang trí với vỏ chanh đã qua sử dụng và nhánh bạc hà.

Một số mẹo để tạo ra một Mai Tai hoàn hảo:

  • Chìa khóa để tạo ra thức uống giải khát hoàn hảo đến từ nước cốt chanh. Sử dụng nước chanh tươi trong ly cocktail của bạn là hoàn toàn cần thiết để đạt được kết quả tốt nhất!
  • Mặc dù ban đầu nó không được thêm vào công thức của Mai Tai, bạn có thể làm cho đồ uống của mình trở nên thú vị và hoàn hảo như hình ảnh bằng cách thêm ô cocktail & # 8211 thứ được thấy ở nhiều nhà hàng theo chủ đề tiki phục vụ đồ uống này!
  • Điều đáng nói là thức uống này không phải để pha trộn. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng

Nhận xét

Ngon! Công thức cocktail tuyệt vời.

Công thức này đã tạo ra món mai tai hoàn hảo. Lắng nghe Bud Powell và nhấm nháp nó một cách chậm rãi trong khi nhìn ra Thái Bình Dương. Tác phẩm xuất sắc, Epicurious. tất cả chúng tôi đều muốn bạn biết rằng các nhà văn tài năng của bạn chắc chắn đang được đọc và lắng nghe! Cảm ơn bạn vì một mai tai đáng yêu, hạn chế, không quá lố, rất cân bằng cho chúng tôi những người yêu thích cocktail ngoài kia. Những người theo chủ nghĩa hiện đại giữa thế kỷ đoàn kết! (Qua ly cocktail này) :)

Công thức Mai Tai xuất sắc. Tôi đã pha 16 phần ăn và thêm 4 cốc đá vào bình đựng. Khi khách của tôi đến, thật dễ dàng để cho đá vào ly của họ và đổ Mai Tai vào. Chúc mừng.

Đây là một bản phối đủ đẹp, tuy nhiên nó là một biến thể của Mai Tai gốc chứ không phải Mai Tai thực sự. Tìm kiếm Vic Bergeron & # x27s (Thương nhân Vic) 1944 Mai Tai sẽ dẫn bạn đến bản gốc. Phải nói rằng, tôi thay thế xi-rô cây thùa cho đường và rượu ameretto khi tôi không thể tìm thấy tổ chức thực sự và nhận được đánh giá tích cực. Đừng quên trang trí bằng một nhánh bạc hà rải rác!

Tôi đồng tình với những người đánh giá khác, đó là công thức hoàn hảo của Mai Tài. Tốt nhất từng có. Nếu bạn thích đồ uống nhiệt đới, đây là nó! Nhân tiện, tôi tìm thấy siro orgeat ở một cửa hàng tạp hóa ở Ý. họ đang ở trong những thứ hạnh phúc, hãy nhìn vào một trong những gần bạn.

Đây là đồ uống được tổ chức trong bữa tiệc mùa hè năm ngoái - tôi không biết mình sẽ làm thế nào để đạt được vị trí cao nhất trong năm nay! chúng tôi đã trải qua khoảng 12 lít trong số đó - thật đáng sợ. mọi người vẫn đang nói về nó. Dù bạn làm gì, đừng & # x27t thậm chí còn suy nghĩ về việc làm xi-rô quả hạnh của riêng bạn - tôi không biết mình đang nghĩ gì về vấn đề đó - lần sau, tôi sẽ sử dụng xi-rô hạnh nhân Monin. . .

Đây chỉ đơn giản là một thức uống ngon. Nó & # x27s tuyệt vời cho các bữa tiệc - lần sau, tôi & # x27sẽ làm mai tais bên người bình!

Tôi đã tìm kiếm công thức hoàn hảo của Mai Tai. Đây chính là nó!

Tuyệt vời! Một, nếu không phải là tốt nhất mà tôi & # x27ve từng có!

Bữa tiệc chiêu đãi này có vị giống hệt như rượu Mai Tais ngon nhất mà chúng tôi đã uống ở Hawaii. Chồng tôi và tôi yêu nó!


Thành phần Mai Tài

  • Aged Pot Still Rum (hoặc Blended Rum)
  • Nước chanh tươi
  • Cointreau (hoặc Orange Curacao)
  • Rich Simple Syrup (tỷ lệ đường và nước 2: 1)
  • Trang trí: Bạc hà, Vôi, Dứa, Anh đào Maraschino

Cũng có một phiên bản Mexico vui nhộn của công thức này với các thành phần hơi khác nhau. Nó rất giống, được làm bằng rượu tequila, vì vậy nó làm tăng thêm sự tinh tế của Mexico cho món cocktail.

  • Reposado Tequila
  • Nước chanh tươi
  • Orange Curacao (Tôi thích sử dụng Cointreau Noir)
  • Orgeat
  • Muối cam quýt

Mai Tai Swizzle

Mai Tai Swizzle là một loại cocktail Don the Beachcomber có từ những năm 1950 theo sử gia về cocktail Jeff & # 8220Beachbum & # 8221 Berry. Berry lưu ý rằng ông được góa phụ của Donn Beach & # 8217 cho biết rằng quán Mai Tai Swizzle có từ năm 1933, nhưng & # 8220it không phải là một trong những món ông yêu thích. & # 8221 Loại cocktail này không được xuất hiện trên thực đơn của Don the Beachcomber từ sau này trong Những năm 1930 (trong thời gian Trader Vic đến thăm Don the Beachcomber) nên ngày trước đó rất khó xác thực và xuất phát từ một nguồn thiên vị.

The Mai Tai Swizzle của Don the Beachcomber

Mai Tai Swizzle của Don the Beachcomber
¾ oz Nước chanh
1 oz nước ép bưởi
½ oz Cointreau
¼ oz Falernum
1 ½ oz Rum đậm của Jamaica
Rượu Rum Cuba vàng 1 oz
6 giọt Pernod
1 gạch ngang Angostura Bitters
Lắc đều với một cốc đá bào. Trang trí với 4 nhánh bạc hà.


Nghiên cứu và phát triển

Phải mất hai tuần thử nghiệm để có được công thức phù hợp. Mỗi đêm, tôi tạo ra một phiên bản khác & # 8211, chúng tôi không thể & # 8217t có nhiều hơn một phiên bản mà không bị say điên cuồng lần nữa & # 8211 và cuối cùng tôi đã hiểu đúng. Chúng tôi đã xác nhận với một nhóm nhỏ bạn bè, hầu hết trong số họ đã không & # 8217t đã có tài trong nhiều năm vì khi bạn sống ở Maui, bạn không muốn chi 20 đô la cho một đồ uống ngon và bạn không muốn chi 2 đô la cho nước dứa. Phán quyết nhất trí: & # 8220Mai tai tốt nhất mà tôi từng có.”

Nếu bạn google công thức nấu ăn cho Mai Tais, bạn & # 8217 sẽ thấy rằng mọi người đều có ý kiến ​​về những gì & # 8220 thực mai tai & # 8221 chứa. Công thức đầu tiên về cơ bản là nước chanh và rượu rum, và có một số người nói rằng đó là công thức duy nhất (Trader Vic đã ra tòa để bảo vệ công thức này).

Nhưng loại mai hoàn hảo của chúng tôi & # 8211 mà chúng tôi gọi là Molly & # 8217s Maui Mai Tai & # 8211 có tỷ lệ trái cây: rum cân bằng hoàn hảo mà chúng tôi yêu thích.

Sử dụng rượu rum và nguyên liệu tốt nhất mà bạn có thể & # 8211 Tôi & # 8217ve thậm chí đã đi xa để làm xi-rô kẹo đá của riêng tôi (và muốn làm đồ trang trí cho bữa tiệc lớn tiếp theo của chúng ta).

Tôi rất cụ thể về thứ tự và sự kết hợp, bởi vì tôi đã dành nhiều năm để tìm kiếm và hàng tuần thử nghiệm, và đây là cách tốt nhất để thực hiện.


    • 1 oz. Rượu rum nhẹ
    • 1 oz. Rượu rum đen
    • 1/2 oz. Ba giây
    • 1/2 oz. Amaretto
    • 2 oz. nước chanh tươi
    • 1/2 oz. xi-rô đơn giản

    Hướng: Phục vụ trong ly Hurricane. Cho tất cả các thành phần vào bình lắc. Lắc và căng trên đá. Trang trí với Cherry và dứa. Nâng ly và nâng ly.

    Bạn có thể thấy một số yếu tố phổ biến như rượu rum đậm và nhạt, nước chanh và nước dứa mà tất cả các công thức đều sử dụng. Bạn thử cái nào, tôi không có ý kiến. Tôi nói trộn một trong hai và có một bữa tiệc thử hương vị Mai Tài! Thôi nào, tôi có những ý tưởng tồi tệ hơn.

    Ghim nó cho sau này!

    Muốn có thêm công thức pha chế đồ uống rum vùng Caribê?

    Bấm vào đây để xem danh sách 52 thức uống rum của chúng tôi và cách pha chúng. Mời một vài người bạn đến và gây ấn tượng với họ bằng kỹ năng sử dụng rượu rum của bạn, bởi vì mỗi người đều có vị như thiên đường trong ly.

    Mỗi nhà pha chế giỏi đều cần một số dụng cụ pha chế cocktail tốt. Tôi giới thiệu bộ pha chế cocktail này, nó có mọi thứ bạn cần và đó là những gì tôi sử dụng ở nhà.

    Nếu bạn có một công thức cocktail Mai Tai khác, chúng tôi rất muốn biết về nó. Gửi tin nhắn trực tiếp cho chúng tôi trên Instagram tại @CaribbeanCastaways và cho chúng tôi biết về công thức của bạn. Chúng tôi có thể chỉ giới thiệu bạn trên trang web!

    Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đến các hòn đảo, hãy đảm bảo bạn nhận được Thẻ Giảm giá Ưu tiên của vùng Caribê. Đây là bộ sưu tập các chương trình giảm giá lớn nhất của vùng Ca-ri-bê trên internet và nó sẽ giúp bạn tiết kiệm hàng trăm lần. Nó thậm chí có thể mang lại cho bạn đồ uống miễn phí tại một số quán bar và nhà hàng khá tuyệt vời trên khắp các hòn đảo! Bạn sẽ yêu nó.

    P.S. - Về sớm? Những liên kết được đề xuất dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền và đặt chuyến đi của mình:

    • Lấy một Thẻ giảm giá ưu tiên vùng Caribê. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền. Nó cho phép bạn truy cập vào bộ sưu tập các chương trình khuyến mãi & giảm giá trên đảo lớn nhất. Click vào đây để tìm hiểu thêm.
    • Xem các Thẻ Tín dụng Du lịch được đề xuất của chúng tôi. Đây là cách chúng tôi đi du lịch miễn phí!
    • Nhận chuyến bay của bạn với Skyscanner (bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ một chuyến bay giá rẻ)
    • Nhận chỗ ở của bạn với Booking.com - Họ có những ưu đãi tuyệt vời
    • Yêu thú cưng và nơi ở miễn phí? Chắc chắn hãy thử Sách hướng dẫn
    • Cần bất cứ thứ gì trên Amazon, hãy sử dụng liên kết này, cảm ơn bạn!
    • Nhận bảo hiểm du lịch của bạn với World Nomads hoặc tại đây
    • Cần thứ gì khác? Kiểm tra danh sách các công ty yêu thích của chúng tôi trên trang tài nguyên của chúng tôi

    Chúng tôi sử dụng tất cả các công ty được liệt kê ở đây hoặc trên trang tài nguyên. Bằng cách đặt phòng thông qua các liên kết này, khoản hoa hồng nhỏ mà chúng tôi kiếm được sẽ giúp chúng tôi mang đến cho bạn nhiều nội dung vùng Caribê hơn để bạn có thể tiết kiệm tiền và có một kỳ nghỉ trên đảo tuyệt vời hơn. Crystal và tôi đánh giá rất cao bất kỳ sự hỗ trợ nào!


    Câu chuyện đằng sau Mai Tài

    Mai Tai được tạo ra vào năm 1944 bởi Victor Bergeron, hoặc như vậy anh ấy nói. Còn được gọi là & # 8220Trader Vic & # 8221, ông là một nhân viên pha chế nổi tiếng ở San Francisco. Trong công thức ban đầu sử dụng thương hiệu rượu rum Jamaica 17 năm tuổi Wray & amp Nephew. Cũng không có nước hoa quả trong đó.

    Vì ngày nay rượu rum nguyên thủy không còn nữa, nên người ta cố gắng đạt được kết quả tương tự với sự pha trộn của rượu rums Jamaica và Martinique.

    Có một tranh chấp pháp lý qua tên Mai Tai bởi vì một người tên & # 8220Don the Beachcomber& # 8221 (cha đẻ thực sự của phong trào cocktail Tiki) đã có một thức uống rất giống với tên gọi Mai Tai Swizzle. Công thức của ông cũng có rượu Falernum và nước ép bưởi.


    (12 phiếu bầu, trung bình: 4.33 ngoài 5)

    • Tác giả: Sonja Overhiser
    • Thời gian chuẩn bị: 5 phút
    • Thời gian nấu: 0 phút
    • Tổng thời gian: 5 phút
    • Năng suất: 1 lần uống 1 x
    • Chế độ ăn uống: thuần chay

    Sự miêu tả

    Đây & # 8217s cách làm theo công thức chính gốc của Mai Tai! Tập hợp các thành phần cho thức uống rum nhiệt đới này & # 8217 phức tạp như trái cây.

    Thành phần

    • 1 1/2 ounce (3 muỗng canh) rượu rum lâu năm
    • 1/2 ounce (1 muỗng canh) rượu mùi cam: Curaçao, Cointreau hoặc Grand Marnier
    • 3/4 ounce (1 1/2 muỗng canh) nước cốt chanh
    • 1 ounce (2 muỗng canh) xi-rô orgeat
    • 1/2 ounce (1 muỗng canh) rượu rum đen
    • Trang trí: Bạc hà tươi, cocktail anh đào, dứa cắt miếng, chanh

    Hướng dẫn

    1. Cho rượu rum lâu năm, rượu mùi cam, nước cốt chanh và xi-rô orgeat vào bình lắc cocktail. Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
    2. Lọc đồ uống vào ly đầy đá. Lên trên với rượu rum đen. Trang trí với bạc hà tươi, chanh, sơ ri cocktail và dứa cắt lát.

    Từ khóa: Mai Tài, Công thức Mai Tài, Nguyên liệu Mai Tài, Thức uống Mai Tài, Cocktail Mai Tài